夜来秋雨后，秋气飒然新。暑热渐消，白露将至，我们又迎来了“贴秋膘”的时节。针对贴秋膘，很多人会有一个疑问，现在我们每天都能吃到营养丰富的食物，真的还有必要保持这个习惯吗？另外，早秋到底该怎么进补？又该如何养生呢？

贴秋膘作为我国的一种传统习俗，由来已久。古时人们认为，夏季中人们常有脾胃亚健康之症，其中既有季节因素，也有心理因素，身体常常处于消耗之势。因此，进入秋天后，需要用糖、蛋白质、油脂来把夏天掉的“膘”重新补回来。

而从中医上讲，贴秋膘也有一定的科学道理。人们在夏天贪凉吹了太多空调，吃了很多冷饮、瓜果梨桃等寒性水果，脾胃功能偏弱，食欲欠佳，所以到了秋季可适当调整饮食。尤其在我国北方，入秋后气温明显下降，人们就会刻意选择在这个时间段增加脂肪摄入，以保证冬天不会感到过度寒冷。

不过，随着现代生活水平普遍提高，营养摄入过剩，大部分人其实并不需要“贴秋膘”。养生专家建议，对于夏季食欲很差，东西吃得很少的人群，可适当在立秋之后增加蛋白质、脂肪、维生素等营养的摄入，但不可在短期内大鱼大肉，这样很容易影响脾胃功能，甚至出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。

如果体重指数（BMI）（BMI=体重（kg）除以身高（m）的平方）本身已大于24，即便夏天吃得少，也不建议再贴秋膘。

营养专家表示，入秋以后，不少人会开始觉得口干鼻燥、眼睛干涩，皮肤干燥脱皮，大便也开始偏干，这些都是秋燥所引起的一系列不适症状。四季养生的原则是春夏养阳，秋冬养阴，所以此时可多食甘润滋阴的食物来预防秋燥。

早秋养生，可选择多吃一些白颜色的食物，比如梨、百合、山药、莲子、平菇，它们都是性味甘平的食物。同时，由于早秋还有“秋老虎”的余热，热、湿、燥夹杂，不建议大家吃羊肉、味辛辣等热性食物，等冬至以后再适量食用反而更加。

值得注意的是，秋季进补应以优质蛋白和精肉为主，鱼肉虾肉都是不错的选择。在炖肉的时候以清水煮炖为佳，另外加一点萝卜、山楂、陈皮等食材，还能在消除肉类油腻的同时，起到健脾消食，帮助脾胃功能恢复的功效。

入秋以后，可养成泡脚的习惯。泡脚的时候可加五片一元硬币大小的、一厘米厚的姜片来祛寒除湿，水温保持40℃为宜，泡15-20分钟即可。

通常而言，温度要下降至22℃且超过5天以上，才算真正进入到秋天。而在当下，大家应以“上冻下暖”为原则，随温度变化及时增减衣服。上衣可以适当薄一些，最好上半身穿短袖搭配薄外套，以更好适应温度变化。