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冬奥村开村首日,这些菜品迎接各国运动员
发布时间:2021-11-21 17:01:53

晚餐

世界餐台:

土豆汤、扒牛里脊、煮鸡胸、煮鸭胸、蒸去皮大虾配西芹、煎三文鱼、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西兰花、法式炖杂菜、炒抱子甘蓝、蒸红薯、蒸小土豆、鹰嘴豆煮藜麦、煮中东小米

比萨:

玛格丽特比萨、萨拉米比萨

意大利面:

意式螺丝面、意大利面(无麸质)、牛肉酱、番茄酱汁

中餐餐台:

黄瓜蛋花汤、萝卜炖牛肉、珍珠丸子、鸡豆花、烤大虾配甜椒粉、白米饭(东北大米)广东香肠炒面

亚洲餐台:

冬阴功汤、日式大酱汤、蟹柳鸡蛋烧、罗勒香茅炒牛肉、蔬菜炒乌冬面、白米饭(日式寿司米)黄瓜酱菜、韩式泡菜

清真餐:

土豆汤、扒牛里脊、番茄酱烩羊肉配鹰嘴豆和酸黄瓜、蒸鸡胸配西芹、番茄酱烩鸡胸肉、蒸去皮大虾配西芹、扒三文鱼、盐水煮鹰嘴豆、蒸西兰花、煮中东小米、土豆泥(无奶油和黄油)

素食餐台:

土豆汤、法式炖杂菜(纯素)白菜豆泡、盐水煮鹰嘴豆、炸豆腐

明档:

扒牛里脊、叉烧包、饺子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、叶生菜、罗马生菜、茼蒿、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面

宵夜

世界餐台:

土豆汤、西湖牛肉羹、日式大酱汤、蒸西兰花、炒节瓜、烤小土豆、鹰嘴豆煮藜麦

清真餐:

布朗汁炖牛肉、煮鸡胸、蒸去皮大虾配西芹

比萨:

玛格丽特比萨、萨拉米比萨

意大利面:

意式螺丝面、意大利面(无麸质)牛肉酱、番茄酱汁

明档:

饺子

每天的菜单部分菜品有区别,八天为一个轮换周期。鲜果台、面包和甜品台、沙拉和调味品台、冷热饮站、谷物餐台为每天24小时服务。

来源:央视新闻   作者:   编辑:管鹏伟
北京冬奥会运动员菜单上周发布后,引发广大网友的浓厚兴趣。20日晚上,第二期《冬奥食堂》在冬奥村发布了1月27日正式开村的首日菜单。据了解,北京冬奥会运动员菜单完全按照国际奥委会餐标设计。