杭州日报讯 日前，淳安县中洲镇的白金芽茶正式开采，远高于一般茶叶的价格，市场销售供不应求，当地茶农自豪地称采制白金芽茶为“摘金叶”。

在中洲镇叶村的白金芽茶基地，漫山遍野的茶叶新芽如同染透了春风，看上去赏心悦目。一垄垄茶树之间，茶农们肩背竹篓，双手在茶树上来回游走翻飞，脸上洋溢着笑容，构成了一幅美丽的茶园春景图。

白金芽茶源于其叶、芽、茎为白色，这种茶叶是茶农于2005年发现的，经多年的精心繁育、筛选，最终被确定为鸠坑种白化单株。

“前几年，镇里邀请中国茶叶所、市农科院等单位专家到基地实地查勘白金芽品性并采样分析，显示的结果很是让人惊喜。”白金芽茶基地负责人许永红说，白金芽茶多酚、游离氨基酸明显高于福鼎大白茶、鸠坑群体种等茶叶品类，让他对这个茶叶品种充满了信心。

中洲镇地处浙皖两省三地四县交界，境内气候适宜、生态优美，是种植优质茶叶的一方沃土。为了确保品质，茶园铺上了防潮布，病虫害以生物、物理防治为主，施用绿色有机肥料，且进行人工拔草作业，此外许永红所在的淳安木连农业开发有限公司制定了严格的种植、采摘、制作标准。经过15年努力，全镇已推广种植“白金芽”茶苗600余亩。

听说中洲的白金芽茶开采，各地的茶商闻讯纷纷致电或赶来。“茶是白色的，汤水是金黄色的，它不仅有龙井的香味，还有毛峰的形状，清甜回甘、茶香怡人。”江苏茶商蔡祥生不远千里赶到中洲镇，抢购新年第一批白金芽茶。虽然白金芽干茶价格不菲，但是依然很快被茶商一抢而光。

为了让这一白茶好品质发挥更大的致富效应，中洲镇目前已经将白金芽茶列为当地茶叶特色推广项目，品种的认定工作也在有序开展。中洲镇生态产业办负责人余星说，今年计划将种植面积扩大到1000亩，并广开路径筹措专项资金，做好产品的推介营销，让白金芽茶真正成为群众的致富茶。