杭+新闻讯 “叫你少吃一点，就是不听，结果老毛病复发 ，吃苦头了吧！”“太好吃了，一下没控制住，现在是后悔了！”今日上午，在浙江省人民医院急诊室，年近50岁的王大姐（化名）在病床上一脸痛苦，对陪伴的家人说。据了解，该患者是吃了粽子，导致旧病复发。

“上腹部持续性疼痛，并恶心呕吐，被送来挂急诊……”急诊医学科主治医师许利明介绍说，了解病史得知与其不当饮食，即吃了不易消化的粽子有关。

原来，前一天王大姐与家人吃粽子。因为她曾急性胰腺炎住过院，还患有胆囊疾病，饮食方面一直比较注意。此次，家人让其少吃点，解解馋，王大姐嘴里应着，但一吃起来就像“高速公路行驶的汽车”刹不住，一只粽子很快吃完了。几小时后，她出现腹痛等不适，越来越严重，家人看情况不对，忙将她送到医院。

医生了解病史及分析各种检查报告后认为，王大姐此次发病很可能是吃多了粽子，导致其胰腺炎等老病复发。所幸送来及时，经过一系列有效措施，王大姐现已无大碍了。

该院急诊医学科副主任、主任医师郑悦亮介绍，端午节将至，家家都会吃粽子。但要注意，粽子虽好吃，一定要控制好量，否则有可能引起不适，甚至痛苦。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡等老病复发。在端午节，吃粽子，加之丰盛的菜肴，再干上一杯，还会引发急性胃肠道等消化系统疾病。其中，比较凶险是急性胰腺炎。

“急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。轻者以胰腺水肿为主，临床多见，预后良好。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为急性重症胰腺炎。急性胰腺炎患者中的年轻人多为暴饮暴食。”

郑悦亮主任表示，吃粽子最好每次少吃一点；吃时多搭配些蔬菜与水果，可降低不适症的发病率。虽然粽子可以冷食，但建议最好从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才吃。有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要多吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻的粽子。

此外，医生提醒，有的粽子馅料中有蜜枣、红枣等配料，得格外小心，如果“囫囵吞枣”，枣核通过食管，有可能会卡在食管处或者划伤食管，造成脓胸；尤其食管靠近主动脉，万一累及主动脉，可引起大出血危及生命，不得不通过手术来解决问题了。总之，吃粽子应有所节制，量“力”而行。