满觉陇路边售卖的桂花制品 记者 陈中秋 摄
杭州最老的桂花树超过250岁
说起来，全国不少城市都种有桂花，为什么杭州的尤其出名？
能作为市花，最重要的一点，可能就在于杭州桂花树的数量特别多，几十万株。不知道你是不是也好奇过，杭州城里这么多桂花树，到底谁才是年纪最大的老寿星？谜底揭晓，杭州年纪最大的两棵桂花，已经超过250岁了，就种在孤山下的文澜阁里。浙博工作人员说，这两年，文澜阁里的老桂花树越长越好，香味也越来越浓。感兴趣的，可以去那里打卡“古风”版桂花。
现在盛开的桂花里，最常见的是淡黄色的银桂、金黄色的金桂和橘色的丹桂。知识点来了，杭州的桂花到底有几个品种？按照品种群来说，桂花主要分为金桂、银桂、丹桂、四季桂、彩叶桂5个品种群，如果说到品种，那就太多了。少儿公园里就有80多个桂花品种，另一个桂花大户杭州植物园里也有70余个桂花品种。比如“波叶金桂”，因为所有的叶子叶缘都呈波浪形，就像烫了波浪头，人称最赶时髦的“烫头发”金桂；玉帘银丝，它的特点是花梗细细长长，身材苗条。花朵向下垂挂，犹如帘子一般；还有一种叫醉肌红，这是丹桂中颜色最淡的品种，花黄中略带橙色，犹如醉后的肌肤。
把桂花吃进肚子里
杭州人对桂花的感情，不仅在于赏花、闻花，还要把桂花吃到肚子里，才算是对桂花最高级别的爱。
在满觉陇村，桂花可以有更多奇妙的组合，从树上将它们打落下来，渍成糖桂花，或者跟西湖龙井茶搭配，做成桂花龙井。
趁着本周天气晴多雨少，桂花正值盛花期，满觉陇的村民们都觉得，是时候要开始打桂花了。打桂花一般是在开花后的三到五天，花开七成左右。说到这里，有人估计又要操心了，桂花都打光了哎，去喝茶闻不到香了怎么办？事实上，村道两旁的桂花树，更多时候是作观赏用，真正打桂花要上茶山去，所以不用担心桂花打完了。
打下来的桂花，无论是做成糖桂花还是桂花龙井，都是杭州人对桂花的一种深情挽留。
趁着桂花还处在盛花期，大口呼吸，享受桂花带来的秋天限定甜蜜吧。同时，欢迎大家来橙友圈#天气小姐姐#话题发帖，晒一晒你拍到的桂花，分享关于桂花的一切。
