为什么会爱上西湖区?
是数千年的历史文化
唐诗宋词越千年
千古传说情未了
把你深深吸引?
还是那些饱含历史韵味的名字
众里寻他千百度
蓦然人在西湖外
让你久久不能忘怀?
是你见多了西湖区
四季如画的风景
走过了不一样的路?
还是你感受到西湖区的独特
灵山幻境千般模样
龙坞九街茶香四溢
还有那西山叠秀十里琅珰
……
这就是西湖区
为我们编织了
一个又一个不愿醒来的梦境
01
人间烟火气
从意趣相投到人间烟火,
寒来暑往,四方食事,
平淡却真切的生活,最抚凡人心。
烟火气,是楼下店铺的豆浆油条,
是平凡生活的柴米油盐,
是红泥火炉的把酒言欢,
也是街巷市井的嘈杂喧闹。
在西湖区,就有很多这样的宝藏小馆。
// 蒋村慢生活街区
钻进西溪慢生活街区,
有一间开了近10年的麻花铺子,
四代传承,名叫“杨先生的麻花”。
纤手搓成玉数寻,碧油剪出嫩黄深。
主理人杨发伟始终坚持做手工麻花,
融、揉、饧、晾、擀,
切、搓、扭、炸、摊,
十大步骤,缺一不可。
虽耗时久,却也是江南市井小吃才有的细巧风情。
在杨先生的糕点体验馆,还可以和他一起,
跟面粉与油酥打成一片,学着切面和搓制,
体验小麻花传统制作技艺的演化。
// 西湖区的深夜食堂
此外,在西湖区,
随便哪条街巷,往深处走,
你都能看见杭州城西最老底子的生活。
高技街86的清风小馆
不起眼的门面、
不算很大的空间、
简单的装修风格,
组合在一起构造了“清风小馆”这家小店。
一共也就五六张桌子,但在食物上却暗藏乾坤。
店里主打南洋风味的美食,
主厨是新加坡米其林三星名厨
JUSTIN QUEK的高徒,
所以出品绝对不会马虎。
最出彩的就是披萨和沙叻,
地道的会让你错觉自己身处于东南亚。
性价比也非常高,人均50就能吃到饱~
02
千载文脉源
西湖区的美,不属于特别惊艳,
而是一份结庐在人境的野趣。
来这里,探寻隐藏在城市边缘的清幽,
去体验不轻易被人挖掘的宝藏;
来这里,带你在人山人海之外,
发现西湖区的另一面。
//方寸八角楼 咫尺在匠心
从先民沃土到时代钱塘,
很多非遗传承人默默隐居于此,
用匠人之心守护非遗文化。
国家级非物质文化遗产
代表性项目代表性传承人——黄小建,
就住在这里。
这位行事低调的老人,
躲进宝石二路一栋136年历史的八角楼里,
自成一统。
春夏秋冬都在和长短不一的黄梨木打交道,
精通饾版拱花雕刻工艺,
这可是实打实的“国宝”。
40年如一日地坚持,
一千多块刻板见证“匠心”。
黄小建老师还把雕版印刷
结合到请帖、信封、对联、团扇上。
普通的纸制品,注入灵魂,
摇身一变成为艺术品。
他还会不定期组织各种互动体验,
亲手教大家用雕版印刷技艺做一把手工团扇。
镂象于木,印之素纸,
带领你深入浅出了解雕版印刷独特的历史
艺术和生活,在这里,没有了隔阂。
//小桥流水人家 浸染宋韵记忆
从1981年起,
留下人都知道了,
天天走的大桥,
有个响当当的名字:忠义桥。
这座已见证了800多年历史沧桑的桥,
堪称杭州第一古桥。
小草在青石板铺就的桥缝里
顽强地探出头来,
年年岁岁,留下了岁月的枯荣。
古桥飞架在西湖区的溪流河道上,
是站立的诗,亦是睡卧的画,
给后人讲述一段段美好的历史故事。
03
悦动万物生
阳春三月的龙坞茶山,
从山脚到山巅,
积蓄了一冬养分的茶芽,
悄悄冒上枝头,
嫩绿无边无际。
行走在茶香飘逸的路上
闭上眼,
仿佛都能听到嫩芽生长的声音,
亭亭玉立,静候你的到来!
//漫享龙坞 寻茶探春
伸手触碰每一片迎风招展的嫩叶
感知春天到来的气息,享受这一方清新天地
在你手指的一提一拉下
鲜嫩的青叶从母体脱落
带着丝丝母体的水分
老练的炒茶师徒手滚锅
见证鲜叶到干茶的千辛蜕变
趁着刚炒出来的茶叶热乎劲儿
所冲的第一杯新鲜龙井,
一口喝下去整个口腔里都回味着
春天的味道,
这是明前茶独有的样子。
//藏于秘境之地的蓝宝石
这里的山是意境迭起的山连山
空气里回荡的灵动的风声
仔细瞅却不见生物的踪迹
真怀疑自己踩入了一个空灵的秘境
板壁山水库
是西湖区最大的水库
一汪蓝玻璃似的水面跃然眼前
——它真的太蓝了!
这样的蓝是看不见底的
但只要到岸边浅滩处
你能依稀透过水面看到水底的摇摆的水草
微风浮动下的水面泛起的波光
水底下像有金沙般的闪亮
如果是夕阳下,日出时分
水库又会是怎么美绝人寰的景象?
堤坝对面景象很不一样
相比于西溪“千顷蒹葭十里洲”的温柔
这里的芦苇更显得倔强而充满野趣
游玩西湖区的方式有很多种,
但是不管哪种,
都会让你觉得随心自在。
我相信,
我们早晚会相遇在西湖以西。