国家级非遗代表性项目丨径山茶宴
宋韵迹忆  发布时间:2022-08-03 17:30   

茶道宗源

径山茶宴起源于浙江省杭州市余杭区。余杭地势西高东低,四季分明,雨量充沛,土地肥沃,所产径山茶自古就是佛门名茶。

径山茶宴源于余杭径山寺,唐代法钦禅师在径山开山种茶,茶宴逐渐形成。宋代,茶宴已融入僧堂生活和禅院清规,径山茶宴的仪式规程被严格规范下来,并流传至日本,成为日本茶道之源。径山茶宴对国际茶文化的交流起到重要的桥梁和纽带作用。

径山茶宴历经千年变迁,留下许多名篇华章、轶事佳话,造就了熔名山名寺、禅学茶艺、诗文书画于一炉的径山禅茶文化。

径山寺

习俗秉承

径山茶宴又称“径山茶礼”、“径山茶会”,是径山寺接待贵宾时的大堂茶会。 

径山茶宴在径山寺明月堂举办,其主人为径山寺当任住持。举办前,要在堂外张贴“茶榜”;在阵阵茶鼓声中,僧客入场,茶鼓声止,住持缓步入堂,至佛像前拈香礼佛,行三触礼;上香后,住持入席首座,僧客随即依次正身端坐。

张茶榜

击茶鼓

恭请入堂

礼茶敬佛

茶台上,茶头煎汤点茶、备盏分茶,并依次奉茶于众人席前;期间宾主师徒进行问答交谈,称为“参话头”。说偈毕,住持与宾客取盏,闻香、观色、举盏吃茶。

结束时,住持起身上香礼佛,主宾之间行礼道别,退堂。

提汤点茶

行盏分茶

说谒吃茶

禅茶一味

径山茶宴融合了禅院清规、儒家礼法等,是中国禅门清规和茶会礼仪结合的典范,径山茶宴之真谛在于“和敬清寂”,为中国禅宗茶道之原创,在传承与发展中折射出中国禅茶文化史的悠久和光辉。千百年来,径山茶宴在代代传习中形成了独具一格的风格特征:

依时如法。煎点茶汤,各依时节;堂设威仪,并须如法。

主躬客庄。仔细请客,躬身问讯;闻鼓请赴,礼须矜庄。

清雅融和。格高品逸,古雅清绝;礼数殷重,不宜慢易。

禅茶一味。佛门高风,禅院清规;和尚家风,僧俗圆融。

参禅问道

薪火相传

径山茶宴于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,主要是通过历代师徒授受和十方住持衣钵相传而代代传承,茶道具也被当作传法凭信传播下来。在径山寺的下属寺院和周围村镇中,也依照传统礼俗程式来接待宾客。

浙江省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人释戒兴,1979年生,径山寺现任住持。1999年在中国佛学院系统学习中国茶道,并于杭州灵隐寺修学研究茶道,之后任径山寺住持,开展径山茶宴的研究和传承活动。

来源:中国茶叶博物馆茶友会    编辑:吴阳杰
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