钱王故里 宋韵临安丨说宋③:《茶与器 — — 宋代茶文化之旅》
宋韵迹忆  发布时间:2022-08-24 00:00   

2022年是“宋韵迹忆”主题宣传年,为进一步挖掘临安区宋代文化文物资源,深入研究和宣传我区宋韵文化价值,从2021年12月起,区博物馆开展宋韵迹忆系列宣传,现已推出寻宋、品宋、说宋、宋风鉴赏、天目心语五大宣传主题,今日由我馆讲解员蒋婕带来说宋第三期:《茶与器——宋代茶文化之旅》。

茶与器——宋代茶文化之旅

临安博物馆 讲解员

蒋婕

宋代是一个推崇雅致,抑武扬文的文治时代,也是茶文化形成、发展至鼎盛时期,这个时期被茶学界称为“龙凤盛世”。

宋代开始,茶文化逐渐成为各阶层的礼仪和风尚。上至王公贵族,下至市井百姓,都沉迷于饮茶文化。而茶具具有的独特性正是由所处时代的茶文化决定的。天目茶盏的特点就是适应宋代“斗茶”风俗而生。   

正所谓“水为茶之母,器为茶之父”。盏是中国特色传统文化茶道的重要组成部分;而天目窑烧制的天目盏在斗茶兴起的数百年间,风靡一时。天目盏是天目山寺院僧人禅修所用之物。苏东坡有诗云:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。”说北宋在杭州南屏山净慈寺中,有一高僧谦师点茶技艺高超,有无数人曾特地前去讨教,却未曾有人学成。因此,人称谦师为“点茶三昧手”。 

“天目古窑址群”自2013年3月5日起就被国务院列为第七批全国重点文物保护单位,位于杭州市临安区於潜镇、天目山镇一带,面积约6平方公里,是宋、元时期的古窑址群。窑区主要产品可为青白釉瓷、黑釉瓷及褐釉瓷。它们烧造时间长,分布面积广,堆烧层厚,产品多样,装烧方法独特并且工艺精湛。其中,黑釉瓷的质量要高出一筹。

黑釉茶盏为宋代黑釉瓷器的巅峰,作为贡品受到皇帝的喜爱。宋代,在中国取经的日本僧人把天目盏当做珍贵的宝物带回日本。一个小小的天目盏,在日本却形成了深刻的禅文化。

2020年杭州文物考古研究所正式展开天目窑遗址的发掘工作。随着调查和发掘工作的开展,对了解天目山地区制瓷手工业的发展脉络及同时期浙西与周边地区制瓷业的交流模式提供了全新的资料。进一步丰富了浙江乃至全国宋元时期古窑址的文化内涵,也为研究天目山地区宋元时期的茶禅文化发展带来积极意义,为国内外其他类型遗址出土瓷器的产地识别提供了更为浩广的资料库,进而为东方海上丝绸之路的研究拓宽了思路。

望着天目山南麓连绵起伏的丘陵,仿佛能够看到当年天目古窑龙窑攀山,如走龙蛇,气势磅礴。  

欢迎大家来探寻天目窑的历史文化,品鉴天目山的云雾茶。

来源:杭州市临安区博物馆    编辑:吴阳杰
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