宋代,被称为“东方的文艺复兴”,这个距今千年的朝代繁荣开放,坊市制度的打破,宵禁的取消,使得商业迅速发展。一时间,“八荒争凑,万国咸通”。吴自牧《梦粱录》记载:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,点出了南宋文人生活的“四雅”。杭州,作为南宋都城(古称临安府),处处流淌着着旧时风貌的遗迹。
坐落在西湖以西的中国茶叶博物馆,把风雅有趣的“宋人茶事”玩到极致,推出丰富多样的宋韵文化体验活动、产品,展示千年前的风雅南宋。
一、《宋茶那些事儿系列》
钉钉直播课堂
由“点茶”非物质文化遗产项目传承人、中国国际茶文化研究会顾问阮浩耕老师带来直播课程《宋茶那些事儿系列》,目前已经开设三堂直播内容,为茶友讲述了以茶诗为引,深入浅出地讲解了宋时茶文化雅俗共赏的境界;以宋代点茶名家为引,深入浅出地讲解了宋代《茶录》《大观茶论》中记载的点茶技艺,以及宋代茶叶的分类及龙凤团茶的制作;以宋代斗茶的历史为切入点,深入浅出地讲解了宋代文人笔中记载的斗茶技艺,以及斗茶的目的、宫廷与市井的斗茶区别等等。
接下来还会推出三节课堂,敬请期待。尚未收看已播出课堂的茶友可扫码进入中茶博钉钉直播间,收看直播回放,感受宋茶那些事儿。
二、宋韵迹忆集市
中国茶叶博物馆的集市展位开展宋代点茶沉浸式体验,感受现代仿古宋代点茶技艺。摆一宋人茶席,体验千年前的最美茶事,感受茶盏中的一窝香雪。
西湖边,刮起一阵宋韵风,祖孙四代温情结伴来逛奇妙夜,小哥哥小姐姐经过现场学习,即刻进入茗战模式,互不相让,未学过茶的小朋友们充分享受玩茶的乐趣;天目里集市,参与人数近3.6万人次,中国茶叶博物馆入选“潮乐集•Top10商户”。
参与各色文旅集市,是中国茶叶博物馆与公众交流互动最直接的方式,“移动的博物馆”打破了空间与时间的局限,将博物馆特色的文化内容呈现到公众面前进行互动体验,让文化分享的形式更生动更多元,中茶博“移动”的脚步不会停歇,将继续加大茶文化分享的广度与深度。
三、宋韵品鉴会
宋画将宋代美学变成了流动的、有生命质感的美,流传于世。宋画,格物致知。在传统观点中,中国画写意,追求神韵之美,而不求形似,但宋代画家却追求“格物”。细致入微去观察绘画对象的细节,是对当时朱熹格物致知精神的传承,万事万物都要探究其原理,探究其本末,并从中获取智慧。
南宋刘松年的《撵茶图》,是了解宋代点茶文化不可绕开的茶画。它向你徐徐道来南宋文人同坐松林下,对饮花鸟间的品茶集会生活。所谓点茶,是由文人推行,指将茶饼经炙烤、碾磨成末后,投入茶盏调膏,执壶注水,茶筅不断击拂直至出现厚厚的沫浡的一种茶饮方法。
为了展示宋人的风雅,中国茶叶博物馆与枞馫茶业有限公司联合出品“宋韵•十全十美”枞馫单丛十大香型标准样,为广大茶友学习、品鉴茶中香水凤凰单丛茶提供标准参照。近日,中国茶叶博物馆举办了一场宋韵品鉴会,现场品鉴了“宋韵•十全十美”凤凰单丛茶,并且中茶博团队场景复原了《撵茶图》,现场演绎了宋代文人的风雅,茶香、墨香、书香齐聚一堂。
陈寅恪先生认为:“华夏民族之文化,历数千年之演变,造极于赵宋之世。”在社会、人文、艺术的影响下,宋人爱美、识美、创造美,他们把把精致刻在骨子里。如果想回到千年前的宋代,欢迎来到最佳“传送点”中国茶叶博物馆。各位茶友敬请期待,正在经历蝶变过程中茶博,将继续传送风雅。