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揭秘!东家守艺人:共聊宋韵往事
发布时间:2021-11-02 14:40:27

今年的杭州文博会首次全面线上化,东家APP作为线上主会场之一,希望打造一个具有国际视野的“宋韵”线上会场。除了宋韵馆、非遗馆、东方美物馆三大展馆外,更有东家线上特色活动——宋潮直播间,一共将有200多场精彩主题直播和直播拍,每天一位圈内高人气文化匠人现身直播间,推荐好物的同时也让观众涨知识。

“经济学茶人”宋铭阳:茶代言了整个宋代,在日常中品味生活

东家守艺人 宋铭阳

在云南冰岛村,常年住着一位天津人——宋铭阳,他每年有11个月都在云南,生活、工作、思考、学习都围绕着茶。因他曾是研究三农问题的学者,人称“经济学茶人”。茶叶是云南很多乡村最重要的农产品,上世纪90年代,宋铭阳因工作关系遍访云南大小村庄时发现,当地匠人普遍对制茶原理和制作工艺缺乏研究,与制茶工艺先进的福建差距巨大(他曾在福建观察研究数十年)。制茶既要靠大自然,也得靠人工,制茶问题首先要解决。他开始探索云南普洱的标准制作工艺及技术推广,研发适合每款茶的工艺模型。“制茶最忌讳‘差不多’!”身为一个“处女座”茶人,他带着做学术的科学严谨态度,从无到有研发标准,钻研每一个流程,并创办了“茶规”品牌,要给普洱茶“立规矩”。

宋铭阳对新事物接受度很高,早在2014年便开始试水互联网销售,2015年底便入驻了东家平台,非常认可东家“守艺人”初心:“东家是所有互联网平台里定位最精准的、最优质的一个,平台严格的筛选机制本身就是一种背书,汇聚了真正的爱茶人士和对品质极其挑剔的茶客。”对于此次杭州文博会全面线上化,他认为这是大势所趋。11月3日晚,他将在直播间用“一滴茶汤,席卷一场大宋潮流”,与大家分享普洱的故事。

宋铭阳十分欣赏本次东家线上主会场“宋韵”的主题。在他看来,宋朝是个比较多元化的朝代,周边环伺辽国、西夏、金国、大理国等多个国家,这些文明与宋朝交相辉映,造就了宋文化的多样性。虽然宋朝在外交上相对弱势,但在文化方面却是承上启下的朝代,被认为是中国文化的高峰。宋韵其实是宋朝多元性的衍生,代表中华文化的包容性和多元化,代表着中华文明创造的极致,融合多文化元素进行多维度、多层次集成创新,让后世难以超越。

而茶与宋韵息息相关。宋代上至皇室贵族,下至贩夫走卒,都以饮茶为生活时尚。茶真正成了日常生活中的一部分,并且与社会生活产生了诸多关联,形成一些习俗,如客来敬茶,茶入婚俗,形成茶肆这类服务型消费场所等。茶在宋代得到了真正意义上的传播与推广。其中又以“点茶”为宋人的最日常、最风雅。宋人更喜欢滋味纯正的点茶,不仅考验点茶技巧,更考验茶人的用心。用心把事情做到极致,才能从中品出真味。还有斗茶(或称“茗战”),文人斗茶是雅趣(“斗趣”),而市井斗茶是众乐。这种热爱将当时的茶文化推向极致,客观上促进了文化产业深度化与雅致化。“分茶”(“茶百戏”、“汤戏”)则有一种淡雅的文人气息,类似今天喝咖啡用牛奶做成的“拉花”,但难度更高。

宋代是一个不太强大却极具文化艺术气息的朝代,而茶代言了整个宋代。他们真正地将茶与艺术、人生结合起来,在一盏茶汤里融入了思想潮流,将生活过得极致美好,过得极其讲究,即使是最日常、最平凡的茶,也能品出生活的味道。

大东艺术:宋留给我们的是崇高的淡然

东家守艺人 王震

对于东家线上主会场“宋韵”主题,大东艺术主理人王震认为,宋以勇武立国,却以仁文治世,崇文抑武的政策,使得整个宋朝历史上武力值稍弱,面对周边金、元、西夏、党项等少数民族的袭扰疲于应对,却又在文化上创造了一个华夏文明的巅峰。不同于汉的雄强,唐的气度,宋留给我们的是文化上的崇高和厚重文化之下的平淡,是一种崇高的淡然。不疾不徐不燥不温,用至简单的、极平凡的去表现文化的广博。宋韵一个“韵”字,表现出的是一种需要细细咂摸方能品出的深邃和幽然,不需要绚烂其表,舍去沸燥之声,纵有惊涛骇浪也是缓缓道出。以自由兼容之态度,平等创新之精神修身立世,终造就一代繁华。

此次杭州文博会,他将在4日做客宋潮直播,通过“一幅书画,以平凡刻画广博”,讲述艺术的魅力。

承香堂:“宋韵”应融入当下生活

东家守艺人 卢伟业

东家平台的新潮品牌承香堂坐落在西湖畔,似乎与宋有着不解之缘。其店内藏有一盆用北宋莲子培育出来的宋莲,还藏有许多珍贵的香材。而焚香正是宋代“四艺”之一,宋代香文化繁盛,宋人对香的理解和使用在深度和精度上都达到极致。

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在承香堂主卢伟业看来,“宋韵”一词是指宋朝的情趣、品味,让人能感受到有高度的真、善、美。纵观中华五千年,这种意味赵宋至极。这背后体现的是宋朝的富足,百姓安居乐业,人们对生活品质的追求达到新的高度。而今天,我们要体悟宋韵,再将此韵融入当下生活,并非一定要照搬其形,而是要坚守其不变的神韵。以“宋韵”来提升当今社会的品味和高度,让民众能享受到更高维度的品质生活。

卢伟业认为,互联网技术在提升民众生活品质上发挥了重要作用,而线上文博会可以提高文博会的影响力,让更多民众体验文化的乐趣。11月5日晚,承香堂将在东家直播间用“一缕烟香,燃出一段宋朝情趣”,让观众感受传统香文化所呈现的东方之美。

醉天青:宋韵背后的极简美学,值得现代人回味

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雨过天晴云破处,这种介乎于蓝和绿之间的天青色是汝窑的代名词,而汝窑是宋代青瓷之首。东家匠人刘占永是醉天青汝窑创始人,也是北宋汝窑技艺恢复工程项目发起人、五大名窑艺术博物馆馆长,专注于原产地汝窑复烧复刻,其作品坚持传承北宋汝窑烧制技艺,用传统方法、传统原矿釉料,烧制每一器,是复烧、是传承、也是创新。

他认为,宋韵对现代人来说,更多的是对宋代文人雅士所追求的生活品质的回味。汝瓷烧造时间在北宋晚期,其样式、釉色、支烧方式等都体现出低调的奢华,呈现出宋代的审美——极简主义。宋瓷的极简美学所呈现出的内敛与温润宁静,以及所展现出的宋代崇尚礼制、自然的文化精神,更是宋韵的体现。

东家守艺人 刘占永

11月6日晚,刘占永将在宋潮直播间,以“一片宋瓷,承载一朝美感”,讲解及销售宋韵相关作品,除汝窑复刻器型、汝窑茶器作品外,还有汝窑文创生活艺术品。他希望通过讲解汝窑传统文化,让大家了解宋代历史、北宋汝窑烧制、鉴赏,更要让汝窑走进今天生活的使用场景。

子默文化:一盏盛下一宇宙,映出宋文化的多元

东家守艺人 徐子默

宋代不仅有极简美学,也有极致繁华。翡翠孤独御盏创始人徐子默有12年宋盏收藏史、5年通天龙窑烧盏路,他认为,建盏在宋代具有非常重要的地位,也是宋代文化多元性的体现。宋代产生了八大著名窑系和五大名窑,八大窑系正好以长江为界,南北各四个。这些窑系一方面因受其所在区域原材料影响而具有特殊性,另一方面又受宋代政治理念、文化习俗、工艺水平影响而具有共通性。

贵族茶仪、中华茶文化在宋代发展至鼎盛,史称“龙凤盛世”,宋朝饮茶习俗融于社会生活的方方面面,盏风盛行。宫廷茶文化的重要形式便是朝廷茶仪,春秋大宴皆有茶仪,士大夫文人也以茶仪为集会仪式。在这样一个繁荣的朝代,茶道瓷具更是臻于绝美,皇室民间斗茶点茶之雅风极盛,追崇美盏纷纷引为生活时尚,彼时茶道所用之盏器深受时人追捧。宋徽宗虽治国无能,但在书法、茶道方面却很精通,曾亲著《大观茶论》。

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宋盏的名贵品种有兔毫、鹧鸪斑、木叶、贴花、玳瑁等品类,更有盏器至尊“曜变天目”,一出四海惊,其静若混沌初开,其动若繁星流转,一盏盛下一个宇宙,一盏映出万般银河。11月7日晚,徐子默将在宋潮直播间讲述“一盏茶盏,映下一个宇宙”,分享建盏的前世今生。

值得一提的是,宋制曜变天目盏,如今全世界仅存三件半,三件被日本作为国宝馆藏,一件残品在杭州出土,2019年还曾亮相东家APP直播间。

武夷大当家:宋代美学是绚烂与平淡的矛盾统一

东家守艺人 魏建华

武夷大当家店长魏建华从事茶行业16年,一直专注于武夷岩茶,也是东家平台上较早拥抱互联网的茶叶匠人。 

在他看来,宋韵有着雅致和淡然素净、大道至简的审美特点。平淡是宋代主流艺术的审美思想,宋人追求绚烂之极后归于平淡的审美风格,平淡中有内涵,质朴中有淳厚。这是一件看似矛盾的事,然而宋人却将这一审美思想运用到书、画、瓷、器等艺术领域。

他说,武夷茶与宋代渊源深厚,风靡茶界的建盏,便是宋代点茶的产物。黑盏之下衬得茶沫细密雪白,更有质地,更是影响了日本茶道近千年的文化产物。时至今日,越来越多的茶人喜欢上了宋代那种返朴归真的意境,于茶、于器,朴拙之风日渐盛行。

本次杭州文博会期间,魏建华也将亮相宋潮直播间,为大家分享武夷岩茶的文化故事。

艺绣世家:宋绣如宋词,别样的淡雅之美

东家守艺人 付健

东家刺绣匠人、艺绣世家创始人付健是苏绣非物质文化遗产代表性传承人,其作品曾多次被选为“国礼”。在他看来,宋代文化是文人雅士引领的,宋代美学是中国历史上的巅峰时期,在经济、文化、政治、手工艺上都达到了空前的发展水平。宋代的手工刺绣亦臻高峰,特别是在开创纯审美的画绣方面,堪称空前绝后。

宋代改良了绣品工具和材料,使用精制钢针和发细丝线,针法极细密,色彩运用淡雅素静。宋代绣品在针法上也得到空前发展,在南宋已达十五、六种之多。宋代刺绣中最值得称道的是宫廷刺绣,这得益于宋代绘画艺术的繁荣,以及宋代皇家对织绣创作进行统一管理。皇室曾于少府设立文思院、文绣院、裁造院、绫锦院、内染院等,徽宗年间专门在翰林图画院内增设绣画专科,科内的绣师们都用院体画家的画稿为蓝本,追摹画意作绣,山水、楼阁、花鸟、人物等绣画构图简练,形象生动,设色精妙。宋代书画艺术为宋绣提供了丰富的养分,纯欣赏艺术刺绣得以迅速兴起,可以说是书画的另一种表达方式。宋代绣画及书法刺绣流行,绣画从佛像演变到山水,花鸟绣画进入成熟期。不同于唐代刺绣追求奢华艳丽,宋代刺绣一如其清丽婉约的宋词和诗画,更加雅致清新,意境超然。柔和淡雅的风韵、变化多样的针法、精工细作的技艺,使这一针一线更具魅力。

本次杭州文博会期间,付健将亮相宋潮直播间,带领大家一起品味宋韵“绣”色盛宴。

丰良鉴盏:参悟宋瓷美学要义,融入新盏创作

东家守艺人 暨志平

玉窑龙窑窑主暨志平出生于建窑遗址核心区,从小耳濡目染建盏文化,立志要传承和弘扬宋代建窑建盏文化。作为建窑建盏烧制技艺代表性传承人,他放弃城市的繁华,隐居在深山乡野,与泥为伴,与盏作友:30多米的古法柴窑玉窑龙窑,古法碓臼碎泥,全手工拉坯,生坯上釉,一盏一匣钵。

在暨志平看来,宋韵是美学的呈现,宋人喜欢自然朴素之美,不喜大肆雕琢,瓷器多以釉色、器形取胜。建窑建盏在宋代达到巅峰,宋徽宗尤其钟爱建盏。暨志平希望从宋代建盏器型中揣摩研习,发掘宋代陶瓷的美学要义,再融入新盏的创作中。这个快时代里慢吞吞的手艺人,被东家发掘,通过互联网被越来越多消费者认识。

本次杭州文博会期间,暨志平将亮相宋潮直播间,分享建盏的历史文化故事。

来源:杭州文博会   作者:   编辑:王健
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