时髦的staycation听过吗？在杭州，也能把春节过得像度假
发布时间：2022-01-27 11:08:50
都市快报报道 春节将至，留在杭州过年的小伙伴们，已经启动了时髦的staycation计划，也就是将stay（留在原地）和vacation（度假）结合起来。
staycation与普通的原地过年有什么不同？就是真的跟去外地度假一样，还要在本地找个心水的酒店或者民宿，吃吃喝喝甚至住住——这是从上海流行起来的“到五星级酒店过年”风潮。杭州也有几个酒店推出订年夜饭就送房间的优惠，还有些酒店推出餐住一体的特惠套餐，各种有意思。今天我们就与大家分享最近几家五星级酒店的冬季新菜，看看能不能给你一点启发，在杭州也把春节过得像度假。
在国宾馆里点一盅蒸双臭
西湖国宾馆
地址：杨公堤18号
住在杭州的人都是幸福的，因为这座城市太美了，环绕着西湖的酒店也都是美美的。
西湖国宾馆的春节套餐叫“移家西湖”，基础款“一泊二食”指入住一天，每个房间每天都含三份自助午/晚餐及次日早餐（2位成人+1位1.4米以下孩童）。
升级版除了上述内容，还设计了一些特别的项目，比如坐酒店自己的“刘庄号”游船游西湖，及手工课等。
在吃言吃，西湖国宾馆的餐食水准一流，紫薇厅的杭州传统菜像蟹粉虾仁、斩鱼圆、泉水松茸饭、西湖醋鱼都是教科书一般的存在。
新一季的定制菜单上出现了一些很接地气的单品，比如绍兴蒸双臭，小盅上桌，飘着味儿来的，就真的是臭豆腐蒸苋菜梗，而顶上那一片半透明的甲鱼裙边，才是重点啊。
海钓来的米鱼，是用我们熟悉的雪菜、冬笋来汆汤，吃的是实实在在的鲜美。
还有姜汁炒双蟹，取帝王蟹的蟹腿、大闸蟹的蟹黄、蟹粉、蟹腿，色彩搭配富贵，还很好吃。
哪怕是看着再普通不过的木耳青菜，也要精选油冬儿（杭州人爱吃的一种小青菜）的菜心来炒，极嫩，软软糯糯。
顺便说一句，西湖国宾馆的下午茶也是超赞，每一季都有相应的茶点，器皿等无一不美。
来源：都市快报 作者：记者 于清 编辑：高婷婷
