浙江日报讯 （记者 褚晶君 通讯员 陆凛 共享联盟·海宁 林佳冰） 牦牛奶混搭制作的咖啡日销百杯，牦牛皮制作的皮贴画成市集爆款产品，新鲜牦牛肉成为热销年货……近日，在海宁市牦牛文化体验市集上，来自四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县的高山牦牛为海宁市民带来了一场消费新体验。

今年是海宁市海洲街道与黑水县开展帮扶合作的第13年。牦牛产业是黑水县的特色支柱产业，然而，由于交通不便、品牌认知度低与市场渠道狭窄等原因，牦牛走不出大山，农牧民增收乏力；而在海宁，居民对高品质、原生态农特产品的需求持续增加。

去年，海洲街道以“一头牛”为突破口，精准对接海宁市场需求，并组建“寻牛小分队”，远赴黑水实施“西牛东送”项目，通过组织专业押运、开展社区团购等方式，让高山牦牛肉走上海宁市民的餐桌。该项目已为当地200余户农牧户增收300余万元。

今年，这头牛的价值链不断延伸。“牦牛浑身是宝。比如牦牛绒、牦牛皮可以制作衣服、皮革等。而海宁作为‘皮革之都’，正好与其实现优势互补。”海宁市对口工作服务中心主任蔡海英说。今年，海洲街道通过全产业链开发与消费场景拓展，深化“西牛东送”项目，推动传统牦牛养殖向高附加值产业转型。

为进一步延伸产业链，海宁市还投入东西部帮扶资金协助黑水县建成中小微园区标准厂房（牦牛绒二期），并成功引进浙江沃棆特实业集团牦牛绒加工项目，年加工牦牛绒混纺纱线超3000吨，且70%的员工都是当地群众，今年产值已达2000余万元。据悉，该项目通过订单收购、保底价格等方式，直接带动当地一万余名农户人均纯收入提升至一万余元。