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氤氲烟火气中,藏着共富密码——杭州武林夜市的焕新突围之路
发布时间:2021-11-26 11:35:00

武林夜市夜景实拍。

杭州日报报道 最近,杭州武林夜市在抖音上大火,地标打卡人数累计达3.7亿人次。

“美食明星侦探”谢霆锋接连在夜市内打卡3家店,大快朵颐。其官方抖音号“锋味”上相关视频已有210万点赞,让这条300米的步行街在“杭州烟火夜市排行”中位居榜首。

撩动人心的不止烟火气,还有踩在节点上的互联网新商机。

自2013年夜市常态化经营以来,几经扩容,摊位由最初的30多个增拓近200个,业态渐丰,近年恰逢短视频风口,借势抖音完成了从线下到线上“双轨互动”的转型,让老底子夜市焕新颜。

300米步行街,装下了杭州夜经济的烟火气

晚上7点左右,夜幕降临,城市烟火气十足的武林夜市如同一条璀璨灯河,准时闪亮登场。

走进夜市,记者发现这个月它又变了。雨棚成了天蓝色,完成“亚运主题”的换装。而就在今年三月,为庆祝建党百年,武林夜市一改多年蓝色雨棚的审美疲劳,用鲜亮的红色提了精气神。

扩容是记者最直观的感受,200多个摊位,龙游路都“装不下”,延伸到交叉口上的武林路两侧。在夜色中鸟瞰,呈现出一个五彩斑斓的“T”,犹如隐喻武林夜市正成为展现拱墅区夜间经济发展成果的“走秀T台”。当摊主们陆续把灯点亮,霓虹闪烁、人潮涌动,成为拱墅区烟火气最鲜明的地标之一。

夜市在求新,摊主也在求变。

非遗传承人、手艺匠人、魔术师、喷绘画师纷纷被吸引入驻,提供琳琅满目的“沉浸式享受”。记者发现,多位摊主调整灯光,支起手机,开始了当晚的直播。有围观的群众,有打赏的粉丝,热热闹闹的人气转化成了实实在在的销售额。

拱墅区商务局相关负责人介绍,新拱墅启动了“拱·创繁华”夜间经济提振行动,推动灯光亮化、文化挖掘、业态调整、设施提升等具体任务,把武林夜市打造成具有鲜明特色的“拱墅夜地标”,成为展现新拱墅的重要窗口。

夜市一家亲,三分之一商户经营超5年

“武林夜市有什么不同于其他夜市的基因?”记者问。

“是我们倡导的‘夜市一家亲’,我为人人,人人为我。”武林夜市总经理叶连忠说道。

管理严格、秩序井然、有难必帮,这些便是商户们对武林夜市的直观感受。

2016年“入市”的摊主方超在4℃的夜里搓着手,“我会点书法,写写纸扇、团扇,妈妈跟我一起出摊,会做些手工。”

“端午有粽子,中秋发月饼,元宵送汤团,年三十儿给红包。”他们母子一干就是六年,在这里找到了家的感觉。“文艺汇演的时候,我表演写书法。”他咧开嘴笑了,“过年就给大家写春联送福字,元宵帮着写灯谜,高兴!”

此外,武林夜市每年提供的团建也丰富多彩:徒步西湖、爬宝石山、趣味运动会、文艺汇演……

“我们都是在杭州打工的外地人,夜市给我的温暖,就像是这大冷天喝了口热咖啡,直接暖到肚子里。”一名卖首饰的小姑娘说。

在这充满烟火气的摊位间,摊主们有着极强的集体认同感,也有了奔向美好生活的凝聚力。“在武林夜市连续经营5年以上的商户,超过总数三分之一。”叶连忠说,“别小看这个数字,夜市摆摊人普遍条件不好,流动大,杭州有些夜市可能两三年就要换一拨人。”

来源:杭州日报   作者:文/见习记者 项捷 拱墅微融圈 方纪元 连珏 摄/记者 许卓恒   编辑:高婷婷
霓虹闪烁中、游客穿梭间,既是烟火气,更是新动力。能从吴山夜市、胜利河美食街等杭城老牌夜市中脱颖而出,求新求变是武林夜市的制胜法宝。