光明日报讯 五月，海拔1200米的重庆彭水苗族土家族自治县保家镇大堂村白茶基地云雾缭绕，空气中散发着淡淡的茶香味，采茶工来回穿梭，采摘今年的最后一茬白茶。

这个时节，大堂村的村民都成了采茶工。

“忙时有上千名采茶工一起采摘，动作快的村民一天能采八九斤。”白茶基地负责人徐志强告诉记者。

“采茶一个多月，工钱按照采摘茶叶每斤32元算，我就有1万多元收入，安逸！”自从村里有了白茶产业，村民许艳梅再也没有外出务工了。让她心里乐开花的是，一年除了采摘白茶外，平时管护基地也有收入，还能照顾家庭，真是一举多得。

几年前，凭着独特的土壤、气候条件等优势，保家镇盘活撂荒地，引入茶商开发。几个村栽种高端优质品种茶达5079亩，带动了大批村民在家门口就业，家庭平均增收超过1.2万元。

地处渝东南的彭水县最大的资源是生态，最大的优势也是生态。而今全县以生态农业为基础，推动生态工业和生态旅游业同步发展，形成了生态产业体系，让生态“颜值”变成经济“产值”，革命老区的群众生活发生了巨大变化。

保家镇的生态茶叶，让村民不断增收。而在郁山镇，一个个小红薯早已带动村民走上致富路。在龙须晶丝苕粉有限公司的生产车间里，工人们正忙着对鲜红薯进行蒸煮、切丝、挂晒，加紧制作晶丝苕粉，赶制订单。

“去年公司采收了8000多吨红薯，涉及上千个农户，促进户均增收1万元以上。”公司负责人葛先萍告诉记者，公司生产的晶丝苕粉除了销往全国各地外，还出口英国、韩国、阿联酋等国家，一年的销售额达2000多万元。

晶丝苕粉已经有400多年的历史，被称为“山中珍宝”。如今有了供给充沛的电力、方便快捷的交通，全县在16个乡镇建起了核心种植基地，种植红薯30多万亩，年加工红薯15.8万吨，红薯全产业链年收入达6亿元。小红薯在彭水逐渐“长大”，成了带动农民增收的特色产品和支柱产业，“彭水苕粉”的品牌越叫越响。

同样成为彭水生态农业品牌的“彭水苏麻”，在黔中道紫苏种植专业合作社带动下，全县有3000多家农户种植，也成了可持续的富民产业。合作社负责人李永均告诉记者，合作社汇聚了来自西南大学、重庆医科大学、中国中医科学院中药研究所的专家教授研发团队，进行品种选育及配套技术集成应用，大幅度提升了紫苏的产量和品质，实现紫苏全产业链发展，今后还将推出更多高技术高附加值的产品。

在发展生态农业的同时，彭水大力做强生态工业。记者走进位于乔梓乡长寿村的重庆阿依达太极泉水股份有限公司，看到生产车间一派繁忙。经过层层自动工序，一罐罐“不老泉水”正在打包装箱。工厂门口，一辆辆叉车穿梭往复，将一箱箱成品装车销往海内外。

公司负责人林榜建介绍，从2014年8月建厂至今，阿依达公司建造了全自动高速罐装水生产线，还建成了年产能3000万桶的桶装水生产线。滋养长寿村数万年的山泉水，现在已经淌出“真金白银”。

企业增效的同时，也反哺了当地村民。每天早上7点，长寿村3组村民肖伍英从家里出发，步行5分钟到“不老泉水”生产工厂。“我已经在公司上班几年了，以前在地里做农活，现在在厂里领工资，还有‘五险一金’。”在大山深处生活几十年的肖伍英，做梦都没有想到能在家门口上班。

良好的生态环境，不仅带动了当地群众致富，也引来了大量游客。每年的踩花山节和水上运动大赛，都成了苗乡儿女盛大的节日。这“一节一赛”已经举办了10年，不管是在摩围山旅游度假区，还是在蚩尤九黎城、阿依河以及乌江画廊，各大景区的精彩活动，都吸引着全国各地的游客体验苗乡风情，尽情欣赏水上运动。

日前，润溪乡樱桃井村的黄地峡巴渝民宿进入旺季。“这些民宿群在壮大村集体经济的同时，又能帮助群众找到一条稳定的致富道路。”望着村子里绿色环绕的几十家民宿，樱桃井村党支部书记王海霞信心满满。

《光明日报》（ 2022年05月25日 09版）