宋 苏汉臣 罗汉图之一册页 绢本设色

25.6×24.4厘米 日本私人藏

局部细节

苏汉臣《罗汉图》之一，描绘松竹下一高僧趺坐，边上三人，或磨茶，或候汤，或奉茶的点茶场景，是宋代寺院饮茶的形象史料。苏汉臣，北宋末南宋初画家。善画佛道、仕女，尤精儿童。曾为北宋宣和画院待诏，南渡后复职，隆兴初画佛像称旨，任承信郎。

宋 李嵩 罗汉图 轴

104×49.5厘米 台北故宫博物院藏

李嵩《罗汉图》描绘奇石旁、古柳下，一罗汉双手持竹杖坐于榻上，神态淡定，有头光。榻前一和尚正用茶匙击拂，专注地点茶。画面右下角榻侧，有一人盘坐在地上编花环。李嵩(1166—1243)，钱塘(今浙江杭州)人。南宋光宗、宁宗、理宗三朝画院待诏，人物、山水、花鸟皆精妙无比，时人尊之为“三朝老画师”。

宋 刘松年 补衲图 轴

141.9×59.8厘米 台北故宫博物院藏

刘松年《补衲图》画两名僧人坐于禅榻上，老者潜心补衣，正用齿咬断线，另—人则抱膝旁观。屏后有侍者二人立于案旁，案上有黑釉茶盏、香等，其中一人正捣茶臼碾茶。画中人物表情鲜活而自然，衣纹用笔流畅有力。刘松年(约1155-1218)，钱塘(今浙江杭州)人。南宋孝宗、光宗、宁宗三朝宫廷画家。因居于清波门，故有“刘清波”之号。善画人物、山水，其画清涧严谨，神韵生动，着色妍丽典雅，后人把他与李唐、马远、夏圭合称为“南宋四大家”。

茶是佛教生活中供奉、修禅及传道不可或缺的饮品。

魏晋南北朝时期，寺院饮茶开始风行起来，如高僧法瑶、昙济的佛门饮茶故事在陆羽《茶经》“七之事”有存录。入唐，禅宗兴起，打坐禅定、修禅悟道要仰仗茶功，可谓“茶禅一味”。

和尚家风一碗茶，僧人不仅在禅坐和日常生活中离不开茶，在僧俗交往中也以茶相奉，逐渐形成了禅茶礼仪。宋僧宗赜编集的《禅苑清规》记有寺院茶的仪轨制度。宋以后，饮茶之风逐渐从寺院融化到社会的各个阶层。同时，在与东亚文化交流传播中也完成了东传的进程。