【画说宋人茶事·叁】宋朝仕女的饮茶日常
宋韵迹忆     

刘宗古(传)瑶台步月图页 绢本设色25.6cmx26.7cm 故宫博物院藏

《瑶台步月图》作者刘宗古,京师(今河南开封)人。北宋末南宋初宫廷画师,工人物、山水。

此画描绘了中秋时节仕女登台拜月、赏月、品茶的场景。空中云月隐现,桌上花觚插满桂花,放着香炉等。台上有五人。中间三人,其中两人托盘,另一人从盘中取茶杯欲饮。边上一人拿执壶,一人持扇。画中人物神态淡定,身姿纤秀,风格婉约。此画景色空濛,具有宋词典雅优美的意境。

《瑶台步月图》入藏清宫,乾隆皇帝配诗御题:“步上层台图近月,纤妍笔墨肖娗嫔。紫微诗意分明写,小立依然看两星。”

贮水之器——执壶

画中出现的执壶是宋代流行盛水和煮水的器具,也适用于点茶。

执壶在南宋时期也叫“汤提点”,是审安老人笔下的“十二先生”之一。“汤提点”:“汤”为热水,“提”为提起,“点”则是点茶的“点”,连起来就是“提水点茶”的动作;而“提点”又是宋代官职,有“提举点检”的职能,这样一个有趣的称谓也反映出了宋人对饮茶的偏爱。

插花之器——花觚

宋人喜用古铜器插花,铜觚在宋时开始被称作“花觚”。

花觚原型——铜觚

觚,原为商周青铜饮酒器,由于觚的造型别致,器形优美,符合文人的审美古意雅趣,宋代起成为重要花器。

宋 佚名 饮茶图 绢本设色 纵31.2cmX25cm 美国费瑞尔美术馆藏

《饮茶图》作者不详。画风承唐代周昉,典雅浓艳。旧题南唐周文矩画,但观其时代气息,应为宋人所作。

扇面上左边画一侍女双手捧茶盘,一妇人伸手从盘中取茶具;右边一贵妇面向她们而立,仪态端庄娴静,后随一侍女双手捧锦盒。

奉茶之器——茶盘

茶盘主要是品饮时所使用的辅助茶具。将茶盏放在茶盘上,恭敬地敬奉给品茗者,不仅方便快捷,而且显得洁净又高雅。

《瑶台步月图》和《饮茶图》是宋代仕女日常茶生活的写照,饮茶是她们闲暇时光的常事和雅事,虽不能概括出她们生活的全貌,从中也不难窥探到其中的逸趣闲情。


参考文献:裘纪平著 《中国茶画》

  作者:裘纪平  编辑:吴阳杰
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