大暑

宋·曾几

赤日几时过，清风无处寻。

经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

兰若静复静，茅茨深又深。

炎蒸乃如许，那更惜分阴。

大暑，二十四节气之一，夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

大暑习俗

大暑这天民间有斗蟋蟀的习俗，此习俗起源于唐代，盛行在宋代。因为夏天炎热，人们容易烦躁，所以就想出了斗蟋蟀的这个活动。旧时的城镇、集市，都有斗蟋蟀的赌场，现在在民间也仍然保留着这项娱乐活动。

据了解，在民间蟋蟀也是有尊卑之分的，对蟋蟀的要求要满足四点才算得上极品，在蟋蟀的颜色上也是有区别的，如：白不如黑，黑不如赤，赤不如黄。在蟋蟀相斗时，只有同等级的蟋蟀才能一起对决，即在挑选蟋蟀的时候，要挑重量和大小差不多的蟋蟀，然后再用蒸熟后特制的日草或者马尾鬃来引斗，蟋蟀交锋过后，败的退却，赢的则张翅长鸣。

大暑荐饮

夏天天气炎热，是饮茶的好时节。茶水中富含钾元素，能够补充夏日里大量出汗所丢失的水分。白茶鲜醇可口且性清凉, 肝火旺盛者适量饮用白茶,能够帮助清热润肺,同时还可以预防中暑。

菠萝百香果冰茶

本期大暑荐饮白牡丹茶，白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。夏季常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，令人精神愉悦、心旷神怡。