月圆人团圆,同叙家国情。随着中秋佳节临近,桐君消防救援站的队员们开展了一项特殊的活动,他们自制“消防牌”月饼,寄给家人来表达节日的祝福。
活动中,队员们的脸上洋溢着节日的喜悦,餐桌上摆放着面团、馅料及模具,中秋节的氛围非常浓厚。桐君消防救援站邀请面点师傅为大家详细介绍榨菜鲜肉月饼、广式月饼和苏式月饼等制作的技术要领,演示月饼的制作方法,包括擀皮、包馅、揉捏、压形的全过程。学着老师的示范动作,互帮互助,分工配合,不断加工完善,终于做出一个个圆圆的月饼。
桐君消防救援站还定制了消防主题的月饼模具,从所需食材的准备到精细的制作过程,大家都参与其中,乐在其中,一点一点把自己对家人的思念和祝福包裹在里面。那些中秋无法回家团圆的消防员们将亲手制作的印着“桐君消防”“赴汤蹈火”等字样的“消防牌”月饼寄回家中,表达对家人的思念之情。
三天后,远在云南、贵州、湖南等地的小伙子家人们就能收到远在他乡的孩子们亲手制作的月饼。
“因为工作的特殊性,不能回去和家人一起过中秋,借助这个机会把自己亲手做的月饼寄回家里,跟家人一起分享。也希望家人们保重自己的身体,祝家人们中秋节快乐”桐君消防站消防员邱营兵表达着对亲人的思念和祝福。