每天卖出上万只！今年酱鸭略有涨价 你家有囤么？
发布时间：2023-01-11 14:14:16
今年酱鸭略有涨价
不过，爱吃酱鸭的杭州人，今年要比往年多掏一点钱了。万隆总店的张店长解释，因为今年家禽类成本“出乎意料地涨价”，万隆也上调了酱鸭的价格，“其中3款我们做了调价，涨幅10%-15%。”
张店长说的三款酱鸭包括两款包装的和一款简装的。包装的白鸭酱鸭（600克），从45元涨到46.5元；麻鸭酱鸭（650克）从68元涨到72元；简装的白鸭酱鸭，从23.8元涨到28.8元。
另外，店里还有4款不同包装、规格和鸭子品种的酱鸭，最贵的是老鸭版的，按分量称重，89.5元/斤，一只大约120-140元。“很多人买回去是正月里家里请客吃饭的，上得了台面。”
买的时候，要看清楚是熟的还是生的。简装的，都是要回去蒸过的，“要蒸一个钟头左右”，包装的有几款是熟制的，就是你打开就能吃，适合带回老家或送人，这类要蒸也可以，20分钟到半小时，吃起来会更香。
你家最近吃过酱鸭了吗？自己酱的还是店里买的？年夜饭上是不是也肯定有这道菜？
来源：都市快报 作者：记者 朱玫 钱卓君 编辑：高婷婷
