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彭埠街道回应:餐饮许可证刚刚批下来,社区食堂即将开业
发布时间:2023-11-03 08:46:52

《78岁独居老人发来求助:街道党群服务中心能不能建一个社区食堂?》后续

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社区食堂在开业前进行了试吃民调活动 记者 朱振辉 摄

近日,78岁的独居老人惠大伯找到橙柿直通车,希望能促成家门口的街道党群服务中心开一个社区食堂。(详见都市快报10月31日04版)

报道再一次引发杭州市民对于社区食堂的关注,橙柿互动橙友圈及相关文章下方,讨论的声音很多。

不少橙友认为,社区食堂对于老年人来说是“必需品”,全面铺开很有必要——

Happy ping ping:父母年龄大了,儿女又忙,老人吃饭的确是一个问题。

双子六月荷:老年人确实很需要这样的社区食堂!第一卫生有保障,第二离家近,堂食或者打包都方便,第三,食品菜品比自己家里丰富,老年人还免去买洗切烧的麻烦!

冰淇淋:人口老龄化时代已经来了,“民以食为天”,那些不太能自理的独居老人的烧饭吃饭的确是最大问题,期待政府和社会重视起来。

还有一些橙友提出,社区食堂不仅老年人需要,对于年轻人、带娃家庭来说也有帮助——

嘘:不仅独居老人需要社区食堂,独居青年也需要。

井底青蛙:讲真话,每个小区附近都搞一个吧!方便老年人也方便上班没空烧饭的年轻人。

Briana Wang:市中心也需要社区食堂啊,或者说便民食堂。周末要管孩子要送兴趣班根本没时间烧饭,外面又太油太辣,有便民食堂不需要优惠我们也很愿意去。

欢迎居民免费试吃提意见

惠大伯的心愿,也是老年居民们共同的心声。记者了解到,为了满足周边居民,尤其是老年居民的就餐需要,上城区彭埠街道在今年7月启动了街道党群服务中心6楼幸福邻里食堂的建设改造工作,对场地布局、设施设备进行全方位升级。

在10月30日顺利取得餐饮许可证后,前天中午,“彭心汇”幸福邻里食堂第一时间推出了首场试吃民调活动,邀请周边的居民免费试吃并填写问卷,征求对菜品口感、食堂环境、点餐模式等各方面的意见建议。

前天中午11点半,走进“彭心汇”幸福邻里食堂,上百平方米的就餐区已有近30位居民代表正在试吃。红烧肉、番茄炒蛋、香干肉丝……各色菜品色泽诱人,香气四溢。

工作人员告诉记者,为了提高出餐的效率和品质,食堂专门购置了一台大容量的炒菜机器人。这台机器人操作简便,只需配好食材手指点点,5分钟就能烧好一道10人份的小炒,依靠自身的空气净化系统,炒菜全程不会产生任何油烟。

“我看看真的蛮好的!”家住普德人家的方大伯对食堂的环境和菜品赞不绝口。

本周日开始对外试营业

今年70岁的方大伯是独居老人,平常一日三餐都要自己买洗切烧。“因为只有我一个人吃,一般就烧一个菜,最多两个菜,烧一次吃不完,倒掉又可惜,只能第二顿热热接着吃。”聊起老年人“就餐难”的话题,方大伯感同身受,“家门口开了食堂,实打实为老人提供了方便,走两步就可以吃到新鲜的热菜。而且这里环境很好,明亮又卫生。”

点赞的还有周边社区老年旗袍秀社团的朱阿姨,“几个菜的口味都蛮好,不咸不淡,和我家里差不多。”

“‘小饭碗’里装的是‘大民生’,邻里食堂助餐服务既是老年人关心的关键小事,也是关乎千家万户的民生大事。”彭埠街道的相关负责人表示,食堂中午的试吃活动将持续三天,本周日(11月5日)开始对外试营业:起步阶段暂时先供应午餐,供应时间为11点至12点半,模式主要为套餐,原价半荤一素8元,一荤一素12元,一荤一半荤一素16元,面向60-79周岁打8折,80-89周岁打7折,90周岁以上打5折,每人当天最高优惠封顶20元。

来源:都市快报   作者:记者 朱振辉   编辑:郑海云