一颗“星星”养活三代人 转塘“五角星”茶园念好绿叶“共富经”
发布时间：2023-05-21 16:29:18
“快看，茶园里掉星星啦！”不久前，西湖区转塘街道居民李林峰在朋友圈刷到好友仇建昌的视频，发现何家村一座茶山顶上竟然有一座五角星形状的茶园，造型独特、创意十足，从空中俯瞰，好似一颗星星掉在了茶园里。
为什么茶山顶上种了一颗“星星”？
记者辗转找到了这片茶园的主人——80后茶农仇建昌，了解到原来这颗“星星”大有来头。
三代茶农有“三好”原则
沿着茶田一路登顶，便可以看到这片形状独特的茶园。“茶园是我爷爷在1963年种植的，有60年历史。”仇建昌说，“因为这片山坡地形独特，顶部是一大片圆形平地，爷爷就想干点既有创意又有意义的事情，这才有了今天的五角星茶田。”
至此，一颗“星星”从此落在了山顶，也埋下了仇爷爷对未来美好生活的期盼和向往。“小时候，父母都是地地道道的农民，除了这片茶园，没有任何其他收入，从某种角度上来讲是这片茶园养活了我们，一步步迈向了小康，奔向了共富。”仇建昌感叹道。
茶园地处山顶，海拔相对较高，云雾多、湿度大、光照充足等因素，均有利于茶树含氮物质的生成以及芳香物质的形成，大大提高了这片茶树的品质。而五角星茶园是西湖龙井群体种，为龙井茶最初的品种，是茶树种子自然繁殖生息、土生土长的原生混合茶树。
仇家三代都是茶农，种好茶、做好茶、卖好茶这“三好”原则，是从爷爷辈就传承下来的。
不过，要做到“三好”并非易事。“种好茶的关键还是回归自然，少打农药，合理施肥，最好是有机肥，千万别打生长素。”老一辈炒制手法，仇建昌从小就跟着学，“虽然现在机器炒制效率高、产量大，但手工炒制的茶叶有不一样的香味，这块‘金字招牌’不能丢。”
来源：杭州日报 作者：记者 黄冉 西湖微融圈 金香纯 编辑：高婷婷
