返回
【网络中国节·春节】2023第六届湘湖年鱼节开幕 除夕前,湘湖鱼市全天开放,去挑一条“年鱼”吧
发布时间:2023-01-14 14:55:00

昨天下午,2023第六届湘湖年鱼节开幕。

在一声声开渔的号角下,大家一起收紧渔网。霎时间,千鱼欢腾、水花四溅,肥美的鱼群跃出水面,杭州人期待许久的湖鲜——白条、白鲢、鲫鱼、汪刺鱼、鳊鱼、黑鱼、包头鱼等逐一亮相。

这些生长在湘湖里的年鱼,肥美鲜嫩。就拿包头鱼来说,一般都在10到20斤左右。

近些年,湘湖通过增殖放流,限期、适量捕捞等措施,维持着湘湖合适的载鱼量,以达物种数量平衡,这也是杭州人每年都能尽情享受这一口鱼鲜的原因。

自2018年以来,湘湖年鱼节已经连续举办了6届,为杭州老百姓的新年餐桌添了几分文化意趣。

年夜饭的餐桌上,总少不了一条鱼,讨个“年年有鱼”的好兆头。昨天起至1月20日,湘湖鱼市(窑里坞码头)全天开放(7:00—16:30),想尝尝湘湖鱼的朋友,可以去挑一条大的“湘湖年鱼”带回家。

“湘湖的鱼吃起来,和养在鱼塘的鱼是有区别的。因为湘湖的水深嘛,鱼的颜色也就比较深,鱼肉也会更嫩一些,没有土腥味。”55岁的李水岗,一直在湘湖从事捕鱼的活儿,湘湖鱼的味道,他最清楚。

想要免费领走一条湘湖年鱼?提前下载好橙柿互动App,1月15日晚7点,观看2023“很杭州 云春晚”,拼手速,抢10条湘湖年鱼。

来源:都市快报   作者:记者 林建安 通讯员 孙耿萍 孙丽娟   编辑:郑海云