“能成为火炬手，参与到杭州亚运的盛会当中来，我深感荣幸。作为一名南宋官窑非遗传承人，我想不遗余力地贡献自身力量，积极投入各项‘文化助力亚运’的工作当中。”杭州亚运会火炬手、“南宋官窑瓷制作技艺”非物质文化遗产保护项目传承人叶佳星说。

叶佳星自幼受父亲——中国陶瓷工艺美术大师叶国珍教授的艺术熏陶，专注于南宋官窑厚重历史文化内涵和艺术形式的研究。

在杭州亚运来临之际，叶佳星带领团队创作了一系列为亚运献礼的作品，《南宋官窑冰裂纹青瓷象棋》已成功烧造，《亚运时代·南宋官窑运动印象刻瓷艺术》也在亚运村技术官员村文化空间展陈。

叶佳星介绍：“在亚运盛会召开期间，我们在亚运村布置了南宋官窑展陈空间和互动体验空间，随时欢迎各国友人亲身参与和感受杭州宋韵文化的精妙。”

作为一名南宋官窑非遗传承人，叶佳星希望通过杭州亚运会的契机，能向更多的人弘扬中国一代宫廷御瓷源远流长的文化内涵，展现杭州开放、包容的文明形象，感受中国的文化自信。