每到中秋节,街市上到处是卖菱角和买菱角的人,给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月,但它最好的时节是中秋。中秋,正是菱角最为饱满成熟之时,甘甜,清脆。
菱角既可生吃,也可以熟食。作为水果生食,能清热生津,消暑解热,熟食则能益气健脾,祛病强身。