中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。

南方不少地方，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神的习俗。

芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老，因此颇受很多养生达人的喜爱，成为餐桌上经常出现的一道菜。