在采茶季即将到来之际，西湖景区杨梅岭村言茶居茶庄内开启了一场以“春茶”为题的技能课堂。此次活动通过茶园探访、制茶讲解与炒制体验，将传统茶文化从田间到杯盏的奥秘娓娓道来，推动传统技艺从“小众专精”走向“大众共享”。

“杨梅岭上有种茶极佳的白沙土，在这里生长的茶叶，所成之茶滋味鲜醇。”在西湖龙井炒制技能大师工作室领衔人胡嘉俊的带领下，大家沿着青石小径步入茶园，胡大师以“一芽一叶”为切入点，现场解析春茶品质的“天然密码”。茶艺爱好者小吴不禁感慨：“以前只知道品茶，今天才真正了解到什么是‘茶生于天地之间，得山水之灵’。”

移步制茶工坊，竹筛、炒锅依次陈列，“炒茶时手腕要稳，手法要柔，火候与手法配合完美才能炒出茶叶的香气。”胡大师话音刚落，屋内便已茶香四溢。在他的示范下，大家分批上阵，初次体验炒茶的李女士表示：“自己实践后才知道高温下徒手炒茶的背后，是几十年如一日的苦功。”

据悉，此次“春茶”技能课堂是“大师讲堂”系列课程之一。作为面向市民开放的公益性平台，“大师讲堂”旨在结合区域独有特色，为市民搭建起一座学习传统技艺的桥梁。在这里，公众不仅可以跟着技能大师在百草园里识百草，也能随着季节变化学习养花技巧，还能一同解锁舌尖上的中式糕点制作。

杭州西湖风景名胜区大师驿站的工作人员表示：“讲堂的设置顺应时令节气，将传统技艺与日常生活紧密结合。这样的灵活设置，不仅可以让市民按需选择心仪的课程，还能在四季更迭中感受不同技艺的魅力。”截至目前，大师驿站已经举办72期“大师讲堂”，涵盖花卉鉴赏、茶点制作、摄影技巧、美食品鉴等内容，惠及200余位市民。

正如大师驿站的初衷，技能课堂不仅是一次技艺传授，更是传统文化从“高阁”走入“寻常”的有效尝试。接下来，大师驿站将持续推出系列特色课程，让更多市民触摸传统文化的温度，感受匠心传承的力量。