返 回
所在位置: 杭州网 > 热点专题
古风习俗融合匠心技艺 这场“端午奇妙游”让传统文化体验感“拉满”
发布时间:2025-06-01 10:00:08

体验宋韵点茶

手工缝制香囊

制作艾草花束

每日商报讯 5月29日一早,杭报新大楼便已悄然弥漫开一缕清新草木香。走廊上,工作人员将成捆带着晨露的艾草、菖蒲、香茅铺陈开来,翠绿的叶片舒展,散发着独属端午的蓬勃生机。几步之遥的食堂,蒸腾的热气裹挟着新鲜粽叶的清香,传统包制手法传递出端午节的本真之味。

端午之际,杭报集团工会开展“我们的节日·杭报端午奇妙游”活动。此次活动以四大文化体验区为载体,融合古风习俗与匠心技艺,让员工们在粽香茶韵中触摸传统文化的肌理,在药香艾影里重拾节气生活的美学。

匠心传承+文化赋能 打造属于独具韵味的端午文化记忆

早上九点半,杭报二楼食堂便已化身热气腾腾的“百味工坊”,来自新新饭店、西湖景区技能大师孔昂正手把手教大家如何制作粽子,“先取两片箬叶,将其卷成漏斗状,依次放入糯米、咸蛋黄与酱香肉块,再覆盖一层糯米,将箬叶一折一裹后用细绳缠绕,一个粽子便制作完成。”

在孔大师的指导下,大家心满意足地捧着自己的劳动成果,准备与家人分享这份节日喜悦。小周表示:“亲手体验这些传统技艺,让这个端午有了不一样意义。”

移步至新大楼二楼走廊,又是另一番雅致景象。活动现场被精心布置成古意盎然的宋韵茶寮,四条长桌陈列着精致的茶盏、茶筅、茶匙和茶粉罐。随着茶艺大师在绵密如雪的茶沫上轻点勾勒,一个粽子图案便跃然“沫”上,吸引到不少人前来体验。

“手腕要稳,力度要透……”在袁老师的帮助下,不少象征着祝福的字样依次在杯中呈现。看着杯中的“安康”二字,小沈笑着说道:“能学到点茶技艺,这个端午值了!”

与点茶的素雅清幽相映成趣,过道的另一侧则是艾香浓郁、热闹非凡的“本草香铺”和“祈福花坊”。

在香囊制作现场,桌上分门别类地盛放着端午“主角”:菖蒲片、丁香、白芷等各具功效的芳香药材。来自胡庆余堂的工作人员向大家介绍着香囊功效与制作步骤,员工们围坐桌旁,拿起小巧的“粽子”形状布囊,将混合好的药材小心地塞入其中。指尖翻飞,针线穿梭,一个个散发着浓郁药香的“小粽子”渐渐成型。

与此同时,另一边的艾草、菖蒲也在大家手中变成了寓意吉祥的端午花束。

“取几支艾草做主体,搭配几支菖蒲,再挂上香囊、铃铛福卡片,最后系上丝线,一个承载着端午美好祈愿的‘艾束’就完成了!”话音刚落,一束层次分明艾草花束便在老师的手中诞生。

“没想到在办公楼里也能这么沉浸地过端午,包粽子、点茶、做香囊、扎艾束,每一项都亲手体验了,感觉这个节过得特别‘实’!”拿着亲手制作的艾草花束,小吴不禁感慨。

值得一提的是,活动现场,杭报集团工会还为员工分别准备了300只手工粽、香囊和艾草花束,希望大家在沉浸式体验传统文化的同时,感受到温暖的端午心意。

东海之滨生态黄鱼“游”进杭报 山海协作绘就海岛美味新篇章

“端午须当吃五黄!”在杭州人的端午食俗中,“五黄”之一的黄鱼是不可或缺的一道美味。一款来自“中国生态大黄鱼之乡”温州洞头的大黄鱼,带着东海之滨的鲜美,首次“游”进西子湖畔,亮相杭城。

“大黄鱼蒜瓣状的肉质非常紧实,入口爽滑!”活动现场,洞头黄鱼杭州经销商——杭州萧山新农都物流中心汇博食品商行负责人江秀君一边介绍,一边热情招呼来往的员工。前来购买黄鱼的陈女士笑着说道:“端午有吃黄鱼的习俗,期待今年端午餐桌会有与众不同的滋味!”

江秀君介绍,到手的大黄鱼净重450克,并附赠一份葱油调料包,即便是厨房新手也能轻松清蒸出美味。“尽管大黄鱼价格略高于其他产区,但凭借其较好的品质,依旧得到不少人青睐。”从事多年水产批发的她还透露了温州当地的烹饪秘诀,“温州当地人习惯直接把它作成刺身招待客人,入口鲜甜!”

据了解,以往市面上的黄鱼大多源自福建省宁德市,而洞头大黄鱼虽品质上乘,却因市场对接和运输供应链等原因,未曾打开杭州市场。今年,在杭温两地山海协作助共富的推动下,洞头大黄鱼终于走进了杭州市场。“趁着端午契机,先让大家尝鲜,后续我们希望以消费帮扶的形式,助力洞头大黄鱼产业繁荣发展!”在此,提醒广大的消费者,后续可通过建杭生活APP的善助优选专区下单,前往萧山新农都物流中心的小毛水产商行领取。

“我们的节日·杭报端午奇妙游”不仅仅是一场节庆活动,更是集团探索“文化赋能员工生活”的生动实践。通过沉浸式体验、与大师零距离学习、亲手制作可带走的文化符号,让传统文化变得可触摸、可品尝、可感受、可分享,在丰富职工的精神文化生活的同时,也唤醒大家对传统节俗的情感共鸣。

接下来,杭报集团工会也将继续探索“文化赋能员工生活”的更多可能,让传统节气之美持续绽放新的光华。

来源:每日商报   作者:记者 张宇帆 沈艳/文 李子逸/摄   编辑:张翟