制图 高薇

近日，钱塘区河庄街道新江村的43亩羊肚菌上市了。“产量和品相都超出预期。”沈正盼说。

她是新江村的90后“新农人”，去年7月，夫妻俩到村里考察，当月就交了定金，包下43亩大棚。3个月后，羊肚菌种植园正式启动。

从互联网大厂到田间大棚

穿过连片的草莓大棚，沿着田埂向前走，沈正盼远远地就朝我挥着手：“在这儿呢！走，带你们看菌去。”

她穿着宽大T恤、头戴鸭舌帽，伸出双手，掌心的老茧清晰可见，指甲缝里常嵌着泥土。“没想到吧，我这双手拿了十几年画笔呢。”她笑着说。

沈正盼的老家在淮安市，曾在互联网大厂工作，选择农业并非一时冲动。父亲“面朝黄土背朝天”大半辈子，也让她自小对土地有了感情。互联网公司的快节奏和长期熬夜让身体发出警报，夫妻俩都想过“更贴近自然、能自己掌控节奏的生活”。

2021年夏天，一场突如其来的冰雹砸坏了沈正盼家里的玉米和水稻。这场冰雹，让她决定回到乡村：“看着父母辛苦一年反倒赔了钱，心里很不是滋味。我想带着他们一起干，用学到的知识降低种地的风险。”

真回到村里，她才发现日子和想象中不一样。庄稼要浇水、要通风、要防病防虫，一刻耽误不得；市场价格起伏大，创业还得跑资源、找路子。每天从早到晚，忙得脚不沾地。

父母有时说她这是“往下走”，以前大厂的同事倒很羡慕她。

“年轻人种地，和老一辈不一样。我们得先算账、查资料、做计划，把一年的路数大概理清楚。再忙，也想留点‘生活感’。”沈正盼说，累归累，但现在眼睛舒服了，腰也灵活了。对现在的生活，她很满意。

不只是“在农村干活的年轻人”

这段时间，沈正盼几乎每天都待在羊肚菌大棚，一忙就是一整天。“‘七妹’抗性好、产量高，‘六妹’个头更硕大。”介绍起菌种，她如数家珍。

“七妹”是他们种的主要品种，亩产可达约1000斤，目前正值采摘期。

“可以直接来大棚体验采摘，自提价168元每斤，我们也提供快递邮寄服务。”沈正盼说，大量新鲜的羊肚菌正通过批发渠道，发往上海、四川等地的市场。一周后，羊肚菌干货也即将上市。

在杭州最东面的河庄街道，羊肚菌是新面孔。尽管经济价值高，但风险也大。不过，夫妻俩想得开：“这几年都在摸索学习，一步一个脚印做。”

“能不能成，谁也说不好。但总要试试。”在沈正盼看来，羊肚菌种植周期短，风险相对较小。而且，羊肚菌的经济价值相对较高，新鲜的、烘干后的，都可以卖。

沈正盼说，选择扎根新江村，是因为村里的土地与气候适宜羊肚菌生长，加上近年来河庄街道吸引了许多“新农人”，为返乡青年提供了肥沃的创业土壤。

“村里有好多年轻人，大家聚在一起，经常能想出一些新点子。”沈正盼说。

在她看来，新农人不只是“在农村干活的年轻人”，而是把现代社会的思维方式带进农业与乡村的人——既是生产者，也是经营者、传播者，甚至是组织者。他们要和土地打交道，也要和市场、平台、消费者打交道，把“田间地头”和“城市餐桌”连在一起。

成为“新农人”后，有什么愿望？

沈正盼直起腰，咧嘴一笑：“希望带着家人、朋友，在杭州边赚钱边‘养老’。”