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食品安全百日大整治

取缔无证无照252家

民以食为天，食以安为先。

根据省政府决策部署，7月15日我市在全省率先开展“食品安全大整治百日行动”，市食品药品监管、农业、质监、工商、公安等多部门参与。

各部门制定印发了各环节、各行业食品安全百日行动方案，并迅速组织人员对初级农产品、水产养殖、生产加工、经营流通、餐饮消费等环节和行业开展全面、严密的检查整治，对企业负责人培训、约谈，并与企业签订承诺书。

食品药品监管部门成立专项领导小组和工作小组牵头组织协调全市大整治行动，具体组织实施保健食品生产领域整治，开展区域全覆盖督查，重点督查各地大整治行动和责任网的建立、六个100%的推进等，检查保健食品生产原辅料、全面抽检在产品种、加强检测可能违法添加化学药物成分，开展蜂胶类等具有杭州区域特色产品的整治，对减肥类以及虚假广告、夸大宣传等重点品种开展质量安全监测评价。

结合排查出来的食品安全隐患和问题，我市在做好食用农产品种养殖和食品生产、食品流通、餐饮服务等日常监管的基础上，重点对非法添加工业染料、非法添加孔雀石绿、非法使用工业硫黄、工业明胶冒充食用明胶、病死猪等肉品质量安全、劣质食用油、问题豆芽菜、滥用含铝膨松剂，非法添加非食用物质或使用非食用物质处理，鲜笋农药残留和重金属、以蜂胶为原料的保健食品掺假，以及余杭蜜饯、萧山炒货和酱腌菜、临安笋干使用食品添加剂不规范等19个突出问题进行专项整治。目前，19个突出问题的整治正向纵深推进。

截至9月25日，全市共出动执法人员63799人次，检查82806户次，查处各类违法行为1438起，责令整改3355家，行政处罚立案757起，取缔无证无照252家，罚没款251.99万元，涉及总货值1178.68万元，大整治行动取得了阶段性成效。

及时排查、处置铬超标胶囊事件

让百姓安心

今年4月15日，央视《每周质量报告》对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”一事曝光。

河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入毒胶囊药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。

为了在第一时间严防外地的“问题产品” 流入，杜绝本地药品生产企业发生类似问题，市食品药品监管部门迅速组织人员在全市展开排查。在药品生产领域，对全市29家胶囊剂药品生产企业进行了全覆盖监督检查和抽样，对4月30日前生产的所有胶囊剂产品监督抽样覆盖面达到了3%以上，对5月1日后生产的所有胶囊剂产品监督抽样覆盖面达到了20%以上，并与企业签订了承诺书、落实了批批自检以及公示药用明胶和药用胶囊来源等制度。稽查支队按照省稽查局的要求，在人事少、时间紧的情况下，仍迅速派人员赴新昌支援省局开展案件侦办工作。药检所开辟了绿色检验通道，连续72小时在强酸环境下检验产品，确保按时完成检验任务。在药品流通领域，通过自查、排查和督查，累计封存药品448505盒，13033板，登记销毁药品10767盒，召回药品277296盒。

在这期间，市食品药品监管部门全体干部职工牢固树立自觉履职、责任为先的理念，加班加点、连续奋战在工作一线，处置过程做到了领导重视，反应迅速，排查及时，信息准确，处置稳妥，在第一时间完成了排查工作，及时消除了市民对胶囊剂药品的担忧和恐慌心理。