肉产品是家家户户餐桌上的“常客”，但严格的检验、检疫流程一定程度上降低了其进入市场的效率。昨天，长三角三省一市相关部门签署了《长三角地区深化畜牧业合作备忘录》。根据备忘录，今年年内将全面实现动物检疫证明（动物A证）无纸化出证，并实现动物检疫信息互通互认。这是昨天浙江省农业农村厅、省市场监督管理局在杭州联合召开的长三角地区检疫检验服务增值化改革座谈会上传出的好消息。

“无纸化出证将大幅缩短肉类产品从市场端到消费端的时间，尤其在夏天，这一举措将让消费者买到更新鲜的肉类产品。同时，三省一市检疫信息的互通互认，有利于实现跨省域的产业链深度融合，给企业创造更多收益。”浙江省农业农村厅畜牧兽医处处长黄立诚表示，官方兽医在完成现场检疫后，无须返回办公室开具纸质证明，检疫证明将直接推送到市场主体和承运人的手机上。据悉，长三角地区首张跨省无纸化动物检疫证明（动物A证）已于5月13日由浙江省签往上海市。

当前，浙江已实现省域畜禽产地检疫、屠宰检疫以及猪牛羊屠宰品质检验无纸化出证。纸质出证调整为无纸化出证后，单个屠宰企业日均检疫、检验出证时间分别缩短68.52%、70.13%，为肉类等生鲜食品上市节省了时间；同时，无纸化出证和数字追溯模式促进各方管理大幅降本。此外，依托“浙农牧+浙食链”公共服务平台，为企业定制了“检疫检验出证+追溯”等套餐式服务，全省屠宰企业以及肉品经营企业全上线，实现肉品“一次出证”“一码追溯”“一网通销”，企业营商更加便利。