近期，媒体在湖南、重庆等多地暗访调查发现，从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺、环棱螺价格相差数倍，多被去壳加工“伪装”成田螺肉，流入市场，经剥壳筛选成串或熟制等工艺后，让人难以分辨。

最近，余杭区市场监督管理局径山市场监督管理所（以下简称“径山所”）立即展开食品安全排查专项整治行动，截至目前共检查径山辖区内所有农贸市场2家，出动6人次；检查学校食堂7家，出动检查人员14人次；检查餐饮店15家，出动30人次；检查夜宵烧烤店4家，出动8人次。此次专项行动围绕田螺流通到消费各个环节进行全面排查，杜绝出现福寿螺冒充田螺的情形出现，让每一口美味都承载着满满的安全与放心，守护“舌尖上的安全”。

同时，市场监管部门提醒，福寿螺属外来物种，繁殖能力极强，对生态环境存在破坏力。福寿螺中往往含有许多寄生虫，如果在烹饪的时候没有完全煮熟，吃下去后寄生虫容易进入人体引发疾病。建议广大消费者不要食用福寿螺，若要食用，务必煮熟煮透。