“老师，我想用冰淇淋做个小熊！”“我要做成一串冰淇淋棒棒糖”，来自杭州市东城第二实验学校的暑托学生们把冰淇淋DIY成各种造型，玩得不亦乐乎。原来，这是最近上城区食药安办、上城区市场监管局、上城区教育局、上城区食品安全监督协会联合组织的一场食药安全公众开放日活动，通过邀请小朋友们走进祐康食品（杭州）有限公司，现场了解食品生产制作过程。

活动现场，工作人员带领小朋友们参观了冰淇淋制作的生产流水线、包装车间、冷冻储藏室等环节，现场观看了“透明工厂”的科普视频，详细了解了冰淇淋的生产工艺，还能亲手DIY一个冰淇淋——小朋友们充分发挥想象力，利用五彩豆、巧克力、小饼干、水果把冰淇淋装点出各种不同造型，每一个都独一无二。还有一件让孩子们着迷的事情就是包饺子，虽然放在专业师傅包的水饺边上，大家包的饺子算不上“合格品”，但融入了小朋友们的巧思，充满童真，而且自己包的水饺吃起来真是特别的香呢。整场活动在一片欢声笑语中结束，孩子们意犹未尽。

下一步，上城区将持续开展形式多样、内容丰富的主题活动，从而进一步丰富孩子们的食品知识素养，强化食品安全意识。