“离离暑云散，袅袅凉风起”，处暑即为“出暑”，表示炎热即将过去，暑气即将结束。浙江省名中医、浙江省立同德医院耳鼻喉科副主任戈言平主任中医师建议，润燥养阴是处暑后最基本的养生方法和原则，避免食用过多温热、温燥食物，以保护脾胃运化功能，预防秋燥伤肺。

推荐几款养生药膳和茶饮，助你清心去烦，安然入秋。

养生药膳推荐

杏仁陈皮粥

出林杏子落金盘，齿软怕尝酸。——宋·周邦彦

【材料】甜杏仁6克，陈皮9克，粳米150克，冰糖适量。

【做法】①陈皮洗净，切丝；②杏仁洗净，捣碎；③粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水，煮粥；④粥将成时，加入陈皮丝、杏仁末，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

【功效】本药粥具有化痰理气、利肺润肠的功效。适合咳嗽有痰、胸闷不舒、大便偏干的人群食用。

莲子百合老鸭汤

新收千百秋莲菂，剥尽红衣捣玉霜。——宋·黄庭坚

【材料】老鸭、莲子、百合、陈皮

【做法】①老鸭洗净剁块，下锅焯水，撇除浮沫捞出；②莲子提前浸泡一个小时，陈皮泡软，新鲜百合掰好，均清洗干净备用；③将适量清水煮沸后加入准备的食材，大火煮开后改用小火炖煮至软烂，最后出锅时加一点盐调味。

【功效】莲子清心，百合安神，陈皮促消化。对于秋燥引起的食欲不振、心烦气躁、睡眠不好的可以试试这道汤。

养生茶饮推荐

莲子麦冬饮

【组成】莲子、麦冬、陈皮、生甘草、大枣

莲子养心安神、补脾益肾，麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦，陈皮理气健脾、燥湿化痰。

百合茯苓饮

【组成】百合、麦冬、薄荷、陈皮、甘草、茯苓

百合和麦冬均可养阴润肺、清心安神，陈皮理气健脾、燥湿化痰，茯苓健脾、宁心、利水消肿。

竹叶银菊茶

【组成】淡竹叶、金银花、菊花

淡竹叶清热泻火、除烦、利尿，菊花和金银花可以清热解毒、滋润肌肤、缓解秋燥。