连日来，各地气温持续攀升，高温天气下人体水分流失加速，补水成为健康养生的重中之重。然而，“每天喝够8杯水”的说法在社交平台广泛流传，不少市民盲目跟风却收效甚微。杭州市肿瘤医院膳食科副科长陆成提醒，饮水需讲科学，过量或不当补水反而可能引发健康隐患。

“一天8杯水”的说法源自1945年美国食品与营养委员会的建议，但原文明确“人体每日需水约2.5L，其中1L可来自食物”，并非特指需饮用8杯纯水。更关键的是，“杯”的容量并无统一标准（通常约240ml），导致民众对饮水量产生普遍误解。

2022年《中国居民平衡膳食宝塔》也给出明确指引：成年人每日饮水量建议为1500-1700ml，约合7-8杯（每杯200ml）。这一标准综合考虑了人体代谢需求与日常活动消耗，更贴合国人生活习惯。

那如何将1700ml水分合理分配到全天？陆成推荐两种实用方案：时间分配法即晨起空腹饮200ml唤醒肠胃，三餐前各饮200ml促进消化，上下午各分两次饮用（每次200ml）维持代谢，睡前1小时饮200ml补充夜间流失水分；容器参照法则是使用500ml刻度水杯，每日饮用3.5杯即可达标，直观易操作。

此外，补水还需注意“小口慢饮”，每次100-200ml为宜，避免一次性豪饮增加心脏负担。水温以10℃~30℃温水最佳，过冷可能刺激肠胃引发痉挛，过热则易损伤食道黏膜。

值得一提的是，夏日里，不少人用饮料替代白水，实则陷入补水误区。陆成分析：咖啡每日1-2杯（约200ml/杯）影响较小，可计入饮水量；超4杯则利尿作用显著，需额外补水。奶茶含糖量普遍超25g/杯，高糖与咖啡因共同作用加速脱水，1杯奶茶需额外补水200ml才能平衡渗透压。啤酒中酒精会抑制抗利尿激素，每10克酒精导致100ml水分流失，反而加剧脱水。专家强调，补水应以白水为主，饮料仅可作为风味调剂，不可长期替代饮水。

除了白水，传统食疗中的天然饮品也是夏日补水良选：

薄荷柠檬水：5-6片新鲜薄荷叶搭配柠檬片，用500ml温水冲泡，可加少量蜂蜜调味。薄荷醇带来清凉感，柠檬促进唾液分泌，缓解口干舌燥。

绿豆汤：绿豆100g冷冻两小时后煮至豆皮裂开，加适量冰糖。清热解暑，水分充足易吸收。

薏米水：炒薏米50g加茯苓10g，煮沸后小火煮1小时，健脾利湿，适合夏季饮用。

最后，专家总结夏日饮水口诀：“小口喝，温水饮；看尿色，量需明。饮料替水不可取，咖啡奶茶要清醒。出汗补盐记心间，健康度夏水为凭。”掌握科学补水法，才能安然度过高温夏季。