午餐后，多名学生出现了呕吐，头晕，腹痛，腹泻等症状，学校校长得到通知，立即前往医务室核查情况，经核查发现发病同学大于3名，校长立即启动食品安全突发事件应急处置预案……你可能以为这是一场突发事故，但是别担心，这其实是昨天举办的杭州市临平区校园食品安全事故应急演练中的模拟场景。

此次演练旨在以演促防、以练备战，全面检验并提升各部门在面对校园食品安全突发事件时的协同作战与高效处置能力，巩固整治成果，筑牢安全防线，坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。活动采取“视频展示+现场模拟+重点解说”相结合的方式，以临平区某中学为模拟设定事故发生地，模拟其在突发食源性疾病事件后的应急处置全过程。通过事故报告与先期处置、事故评估与应急启动、应急处置与事故调查、舆情处置与维护稳定、后期处置与响应终止等五个科目环节，各单位分工明确、通力合作，最终妥善解决事故问题，并解除应急响应。

近年来，临平区多措并举筑牢校园食品安全防线。通过组织专题会议及培训、开展开学季专项督查、进行行政约谈等方式全面压实主体责任。同时，强化示范引领，推动12家省级中小学校“示范食堂”建成，依托“阳光厨房”AI巡检和“浙食链”系统加强数字化监管，对12家校园食材配送企业完成全覆盖检查，全力保障师生饮食安全。

在此次演练中，临平区探索形成了一套由区级层面统一、规范指导的，具有临平特色的校园食品安全事故应急处置流程，走在全市前列。

接下来，临平区将以此次演练为新起点，持续巩固整治成果，深化“两个责任”落实，强化日常监管与专项检查，严防严控校园食品安全风险，推动全区校园食品安全保障水平持续提升。