| 本报讯 “367322票！”12月6日23点59分，我最喜爱的“十佳精品杭帮菜”评选关闭投票通道。经过统计，精品杭帮菜十大人气菜肴，于昨天正式出炉。
按网络投票人气高低排序，十佳精品杭帮菜分别是：龙井虾仁（知味观）、蛋黄青蟹（新开元）、东坡肉（天香楼）、莲藕炝腰花（新开元）、西湖醋鱼（楼外楼）、叫化童鸡（杭州酒家）、蟹酿橙（知味观）、笋干老鸭煲（张生记）、杭州酱鸭（天香楼）、干炸响铃（杭州酒家）。
这是一份集合了新老杭帮菜精华、来自杭州诸多知名餐饮店的十佳精品杭帮菜名单。不仅承载了许多杭州人的美食记忆，也记录了杭州着力打造美食天堂的历史轨迹。
本次评选从11月6日启动，杭州人、上海人、宁波人，甚至在美国的杭州人都来参与了，总票数超过100万票次。
第一轮投票，从84道菜肴中，选取30道菜肴，共收到杭州乃至海外的网络选票60多万张。第二轮投票是30进10的PK赛，共收到逾36万张选票。
为了让市民选出最具有代表性的精品杭帮菜，11月29日，在百年老店知味观，杭帮菜博物馆还特别邀请了百位杭州市民，用一场活色生香的品鉴会、一次零距离的杭帮技艺观摩，带大家领略了纯正的杭帮菜技艺。
本次评选活动，还只是中国杭帮菜博物馆开馆的预热活动之一。这个奇特的博物馆将给杭城老百姓带来怎样的新感觉新体验？一个不但能参观，还可以用嘴巴品尝、用双手试做的博物馆到底是什么样子的呢？等着我们继续为您报道吧！
共有4位市民，猜中了我最喜爱的“十佳精品杭帮菜”最终评选结果。他们将获得苹果四代手机，并将受邀见证中国杭帮菜博物馆盛装开馆。 |