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家常杭帮菜令“吃货”们赞不绝口
  12月24号,《杭帮盛宴•民间厨神秀》媒体品菜会在知味观总店举行。30强民间厨神每人现场烧制一道最拿手的家常杭帮菜请媒体专家品评。
·民间厨神集中培训
·“十佳精品杭帮菜”投票结果出炉
·杭帮菜投票结束 龙井虾仁后来居上
·“十佳杭帮菜”投票结束
·你的投票,决定杭帮菜的新名片
 

2011年11月10日:“双十佳”评选启动

2011年11月10日-2011年11月26日:“十佳家常杭帮菜”报名

2011年11月14日-2011年11月20日:“十佳精品杭帮菜”首轮投票84进30

2011年11月27日:“十佳家常杭帮菜”现场海选

2011年11月28日-2011年12月6日:“十佳精品杭帮菜”第二轮投票30进10

2011年11月29日:百名市民品鉴30道“十佳精品杭帮菜”

2011年12月5日-2011年12月8日:“十佳精品杭帮菜”名厨名店评比

2011年12月25日-2012年1月8日:十佳家常杭帮菜”复赛

2012年1月15日:杭帮菜美食盛宴,颁布“双十佳”评选结果

 
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·零距离观摩杭帮菜技艺
·杭帮菜百人品荐会挑逗味蕾
·赵美隽:让澳洲亲戚也看看杭帮菜
·金明强:我知道了杭帮菜的奥妙
·洪方林:能吃到美味杭帮菜,有口福
瞧我吃的多开心
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·胡忠英:东坡肉、钱江肉丝
·王政宏:叫化鸡、杭州酱鸭
·董顺翔:南肉春笋、笋干老鸭煲
·束沛如:鱼头豆腐、干炸响铃
·徐步荣:清汤鱼圆、油爆大虾
快来看我秀绝技
 
 
中国杭帮菜博物馆楹联征集完美演绎“美食与美景”
  近期,中国杭帮菜博物馆推出了“美食对美景”楹联征集活动。上联为“春夏秋冬远近听听看看,选出的下联为“东西南北古今品品尝尝”,其含义包含了西湖十景和十道杭帮菜。
远喧嚣亲幽静之杭帮菜博物馆
  杭帮菜博物馆位于虎玉路北侧、玉皇山南麓的江洋畈生态公园之中,立博物馆二楼可南眺钱塘江的波涛汹涌,嗅闻八卦田的稼穑芳香,依南宋官窑等众多历史遗迹。
杭帮菜博物馆公开征集展品
  杭帮菜博物馆是一座能看能尝的“地方菜博物馆”。现博物馆进入开馆冲刺阶段,向社会公开征集陈列展品,要求是与杭帮菜相关,能突出反映某一时期餐饮历史文化,具有历史价值或现代意义的物品。
杭帮菜博物馆外景
苏东坡烹制东坡肉与民共享
杭帮菜博物馆西大门入口
鲜园
清园
爽园
 

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策划 编辑:施文 赵恬宁 周曦