为保障大家能健健康康，小编特别针对食品安全饮食特点，对各位家人做出如下提示：

    1、传统做法要讲科学，谨慎预防潜在风险。

    部分家庭有囤菜习惯，建议选择耐储存的蔬菜，如葱姜蒜、土豆、胡萝卜等，一旦出现腐败变质就不要再食用。

    对家庭自制半成品，比如肉丸、卤肉等，无论是在窗台外放置自然冷藏还是冰箱冷藏，食用之前必须彻底加热。

    2、按需备餐合理储存，避免食物交叉污染。

    尽量按需备餐、点菜，打包食物应当及时冷藏。冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食避免接触，避免交叉污染。

    3、注意饮食卫生，不要盲目尝鲜。

    外出就餐选择清洁卫生的餐馆就餐（一般在醒目位置会有食品安全量化分级标志）。可以有选择性地尝鲜但不要盲目猎奇，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒。

    4、合理饮食、平衡膳食，尤其注意饮酒要适量。

    菜肴丰盛、气氛热烈，容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的情况，消化系统疾病易发、高发。

    消费者应当有意识地控制摄入食物总量，保持食物的多样性，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等。饮酒一定要适量，不空腹饮酒。

    5、选购食物要注意安全、营养和健康。

    选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。

    如发现可疑食品可以拨打12315进行投诉举报。

    6、发生食物中毒要及时就医。

    保存好相应证据，并拨打12315向当地食品药品监管部门投诉。