开门七件事，柴米油盐酱醋茶。入口的东西安不安全，是老百姓最关心的事。但如果有人往吃的东西里參假，该怎么办？

7月8日，《杭州市危害食品安全行为举报奖励办法》正式出台。根据《办法》，市民举报违规屠宰、非法添加、篡改生产日期、掺假掺杂、不按规定消毒等等26种危害食品安全的行为，可以获得奖励，最高奖励50万元。

26种举报危害食品安全的行为可获奖励

根据《办法》，26种举报危害食品安全的行为可获奖励。

有的涉及生猪、活禽屠宰和经营。比如不在定点场所从事生猪(包括牛、羊。下同)屠宰活动；对生猪注水或者其他物质的，或出厂未经检验合格。在禁止区域内设立活禽零售市场、活禽批发市场，或者在花卉宠物市场设立观赏禽类动物交易区。经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

有的主要针对添加剂。比如用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品，或经营上述食品。生产经营腐败变质、污秽不洁、掺假掺杂的食品、食品添加剂；生产经营超范围、超限量、标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

有的专门针对婴幼儿食品。如生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者没有按照注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方，生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

有的涉及安全管理。比如食品被责令召回或者停止经营后，仍拒履行的；发生食品安全事故后不进行处置、报告或者隐匿、伪造、毁灭有关证据的；聘用依法禁止人员，从事食品经营管理或安全管理工作的。

此外，提供不合格的消毒餐饮具，明知从事危害食品安全行为，还提供生产经营场所或者其他条件的，也都在举报奖励范围之内。

举报后可先行奖励

单个举报最高可奖30万元

奖励分三个等级，根据举报人提供的证据、事实认定，以及是否参与协助调查，分别给予案货值1%-3%、3%-5%、5%-8%的奖励。最低500元，最高30万元。如果案件没有货值或无法计算，影响重大，也会视情况给予5000元-20000元的奖励。

案件查处获得市级以上政府或国务院部门表彰，或是食品生产单位内部人员“大义灭亲”等情况，还可以增加奖励，最高50%。这样算下来，单个举报最高可获50万元的奖励。

特别要说的是，为提高市民积极性，杭州食品安全行为举报奖励拟实行“先行奖励”的办法，也就是说，不用等案件处罚和判决，在这之前就可以奖励。涉及行政处罚的，先行给予货值3%的奖励，移送公安机关立案侦查的，先行给予1万元奖励。等到处罚决定或刑事判决作出后，根据处罚和判决，重新计算奖励金额，多退少补。

此外，还有精神奖励，对有重大贡献的举报人，市和区、县（市）食品安全委员会办公室还会颁发荣誉证书给予表彰。

举报人所有信息严格保密

如有部门或人员泄露严惩

万一举报了，会不会遭到不法商贩报复或打击？不用担心，举报人身份信息和联系方式会严格保密。匿名举报人可以用举报密码和联系方式替代身份证明文件，委托他人代为领取。

《办法》还强调，行政管理部门及人员对举报内容不核实或不按规定实行专人办理、向被举报人通风报信、泄露举报人身份信息的，将依法给予行政处分，涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。

与食品安全工作相关的国家机关及工作人员、被假冒方或委托人，皆不适用该奖励办法。

投诉举报途径

杭州市市场监管局负责受理杭州市食品生产加工、流通、餐饮服务和保健食品的投诉举报，市民可以拨打热线：12315、12331、96317、96311进行投诉举报。

此外，如果发现其他环节的食品安全问题还可以向农业局、市质监局、市林水局、市城管委进行投诉举报。

市农业局负责受理杭州市初级食用农产品生产环节和畜禽屠宰环节的举报投诉，投诉电话：12316。

市林水局负责受理杭州市初级可食林产品生产环节的投诉举报，投诉电话：88394799。

市质监局负责受理杭州市生产企业生产的食品用包装材料、容器、餐具洗涤剂等食品相关产品的投诉举报。投诉电话：12365。

市城管委负责受理室外无证流动食品摊贩的投诉举报，投诉电话：96310，12319。