杭州市领导现场检查我市食品安全工作
发布时间:2018-03-20 星期二   杭州网

3月19日上午,正值全国“两会”和学校春季开学之初,陈新华和刘德生副市长一起带领市市场监管局、市教育局等负责人实地检查我市食品安全工作,下城、江干、西湖区政府及有关部门负责人参加检查。

检查组一行先后检查了下城区杭州第十四中学(凤起校区)学校食堂、西湖区文三路农贸市场和江干区万象城购物中心餐饮店和超市,对学校、农贸市场和万象城的食品安全管理工作表示满意。

在检查学校食堂食品安全工作时,陈新华副市长仔细了解了食堂运行和食材供应以及质量安全管理制度建立和落实等情况,叮嘱学校一定要履行好食品安全主体责任,教育部门要履行好主管责任,市场监管部门要履行好日常监督指导责任,确保百万学生饮食安全,让学生家长放心。检查第十四中学食堂

学校食堂“阳光厨房”

在农贸市场检查时,他详细询问了食用农产品特别是水产品入市管理和检查检测情况,要求市场经营户和举办者强化主体责任和管理职责,加强检测、健全完善追溯体系和日常管理,要求监管部门认真落实市政府关于进一步加强食用农产品入市管理的工作要求,强化源头管理,加强监督检查,重视季节性农产品监管,确保市售食品安全放心。

农贸市场随处可见的食品安全宣传

在综合体检查时他指出,大型综合体人流量大,餐饮消费集中,管理者要督促食品经营者落实食品安全主体责任,把好食材关、制作加工关和从业人员健康上岗关,保证消费者买的放心吃的安心。他强调,要深化阳光餐饮建设,引导经营业主开设更多的透明厨房,把后厨更直观地展示给消费者,让市民明白消费、直接监督,打造与世界名城相适应的品质消费。

综合体内随处可见的食安宣传

检查组一行还听取了我市“两会”期间食安保障、迎接国家“双安双创”检查验收及全市食品安全工作情况汇报,并给予了充分肯定。

来源:杭州市市场监督管理局   作者:   编辑:陈琳
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