江干区2018年11月食品监督抽检总体情况

本月江干区共抽检207批次，不合格9批次，合格率95.7%。

餐饮环节共抽检126批次，其中6批次不合格，合格率95.2%。抽检的食品分别是酒类4批次，粮食和粮食制品28批次，肉及肉制品9批次，水产品及其制品3批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等9批次，调味品34批次，饮料类7批次，脂肪、油和乳化脂肪制品8批次，其他类24批次。

生产流通环节共抽检81批次，其中3批次不合格，合格率96.3%。抽检的食品分别是焙烤食品5批次，粮食和粮食制品10批次，肉及肉制品5批次，乳与乳制品3批次，水产品及其制品2批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等56批次。

9批次不合格产品具体为： 1-3杭州市江干区高尔军食品店，样品名称：①天天坚果（混合果仁A型），不合格项目：脂肪，检验结果：35.7g/100g，标准值：≤25.1(标示值20.9g/100g）；②天天坚果（混合果仁A型），不合格项目：脂肪，检验结果：43.9g/100g，标准值：≤25.1(标示值20.9g/100g）；③天天坚果（混合果仁A型），不合格项目：脂肪，检验结果：46.2g/100g，标准值：≤25.1(标示值20.9g/100g）；4-9、杭州成果餐饮有限公司，样品名称：①自消毒餐具：1#瓷勺②自消毒餐具：2#瓷勺③自消毒餐具：3#筷子④自消毒餐具：4#漏勺⑤自消毒餐具：5#小汤勺⑥自消毒餐具：6#撇沫勺，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

      附件：江干区市场监督管理局2018年11月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监管局

2018年12月5日