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为学生加道安全菜!杭州江干“双局长陪餐”守护学生“舌尖”安全 发布时间:2019-06-28 星期五 杭州网 校园食品安全是今年“护校安园”民生实事项目的主要内容,也是平安创建工作的重要考核指标。2019年6月25日至6月26日,江干区市场监管局联合区教育局,共同检查了闸弄口、四季青、彭埠和九堡4个街道的8所学校及幼儿园。本次检查由江干区市场监管局韩新宇副局长和区教育余黎明副局长共同带队,区市场监管局餐保化科及区教育局有关工作人员共同参与检查。 检查组在学校重点检查了: 01、食堂食品安全管理制度的建立与落实; 02、食堂从业人员资格及培训; 03、食材采购索证索票; 04、食品贮存、餐具消毒、食品留样、食品添加剂以及过期食品和“三无”食品等情况。 检查整体情况良好。 江干区市场监管局和区教育局确立了“双局长陪餐制度”,该制度是江干区市场监管局和区教育局联合制定实施,双方定期随机选择辖区的学校及幼托机构进行联合检查,午餐时由带队检查的两位局长在校陪学生进餐。 这个“双局长陪餐制度”在全市尚属于首创。 6月26日在检查杭州市澎博小学时,江干区市场监管局副局长韩新宇和江干区教育局副局长余黎明积极响应陪餐制度,在澎博小学学校食堂和学生们一起排队、打餐,随后坐在学生中间就餐。在就餐过程中向学生们了解了食堂平时饭菜质量,和学校陪餐教师交流了学校食品安全管理经验。 最后,江干区市场监管局副局长韩新宇强调:要进一步明确责任,细化举措。学校要严格落实食品安全的主体责任,狠抓学校食堂内部管理,要健全完善食品安全管理制度,规范从业人员操作管理、物资采购及存放管理、食品留样管理等关键环节,把校园食品安全各项工作压紧、压实,为孩子们提供一个安全健康的成长环境。 来源: 作者: 编辑:刘文昭
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