在临安区天目山镇杲村有一家阿伟番薯面作坊，经营者袁丙伟是一位有十多年的番薯面加工经验的个体经营者，十多年来，袁丙伟始终坚持“食品安全是企业生命”的发展理念，“民以食为天，食以安为先”，食品安全是老百姓最为关心的大事，也是袁丙伟心中坚持的信念。村里的人也都热心的称他为阿伟，都说只要是阿伟家出来的面吃起来就是放心，七大姑八大姨家面都是他们家买的，慕名而来的客户络绎不绝。

制作番薯面，是一项繁复辛苦的工作，但农家的人们，早已经习惯苦中作乐，这就是番薯面带来的美味。番薯面的制作从对收获而来的番薯进行挑选、到磨浆、到晒粉、到制作成干粉、到成面风干，一挂一挂的番薯面才算制作完成了，接下来就要用剪刀把索面从箬竹上剪落下来。整个流程，需要天公作美，制作的番薯面香糯可口，是人们餐桌上的美味。

袁丙伟虽然是一个番薯面的加工制作者，但是他非常注重食品安全，从原料番薯开始，就严格把关，番薯都是本地自种番薯，坚决不用农药，在番薯面的制作过程中，纯手工，让老百姓买的放心，吃的舒心，送的开心。

袁丙伟也经常这样说：现在的老百姓都注重身体健康，只要产品保证质量，就不愁销路。他不仅这样说，也是这样做的，十多年来，客户对他的产品都非常满意，没有发生一起因产品质量问题而退货的事件。

作为一名特优小作坊的主人，他深感肩上责任更重了；作为一名党员，他不忘初心，牢记使命，将食品安全牢记心中，制作出更安全更美味的番薯面来回馈客户，回馈人民。