本月江干区共抽检490批次，其中不合格15批次，合格率96.9%。

餐饮环节共抽检229批次，其中不合格14批次，合格率93.9%。抽检的食品分别是焙烤食品6批次，蛋及蛋制品4批次，酒类2批次，粮食和粮食制品14批次，肉及肉制品14批次，乳与乳制品2批次，水产品及其制品8批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等48批次，调味品33批次，饮料类3批次，脂肪、油和乳化脂肪制品8批次，其他类87批次。

生产流通环节共抽检261批次，其中不合格1批次，合格率99.6%。抽检的食品分别是焙烤食品41批次，蛋及蛋制品10批次，酒类10批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果2批次，粮食和粮食制品11批次，肉及肉制品15批次，乳与乳制品5批次，水产品及其制品10批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等123批次，调味品5批次，饮料类13批次，脂肪、油和乳化脂肪制品6批次，其他类10批次。

15批次不合格产品具体为： 1-3、臻聚餐饮有限公司，样品名称1：鲈鱼盘，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称2：筷子，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称3：汤碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；4、上海左庭右院企业管理有限公司杭州第一分公司，样品名称：筷子，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；5-9、杭州院子八店餐饮管理有限公司，样品名称1：勺子，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称2：小碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称3：西兰花菜盘，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称4：麻辣豆腐盘，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称5：青菜盘，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；10、杭州觅悦餐饮管理有限公司，样品名称：碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；11、杭州名人名家城东餐饮有限公司，样品名称：雪鱼，不合格项目：孔雀石绿，检验结果：15.0μg/kg，标准值：不得检出；12、杭州市江干区张云峰餐饮店，样品名称：双鱼米醋，不合格项目：苯甲酸，检验结果：1.62g/kg，标准值：≤1.0g/kg；13-14杭州梦中渔乡餐饮管理有限公司，样品名称1：杯子，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；样品名称2：碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出/50cm²；15、杭州江干区丁桥供销社农贸市场胡在曙蔬菜店，样品名称：韭菜，不合格项目：腐霉利，检验结果：3.4mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

以上不合格产品的经营单位均已依法处置。

江干区市场监督管理局2019年9月份食品安全监督抽检检测信息.docx

江干区市场监管局

2019年9月25日