恰逢假期,一波又一波的游客来到杭州,而西湖是他们必定会去的一个打卡地点。西湖边的湖滨,走走停停,暖风吹得游人醉。游完西湖,再去解百吃喝玩乐,一站式的购物服务体验,为这座城市赢得了来自八方游客的赞美。
解百,这个已经101岁的中华老字号企业,俨然一位年轻的“90后”,在互联网时代迎风起舞。玩转新零售,抢占年轻客群,解百的华丽变身,为整个湖滨商圈的智慧化改造和新零售潮流奠定了重要的基础。
80年代的杭州市解放路百货商店
百年解百,杭州商圈的开篇之作
一公园是西湖景区极为热闹的一个地方,每天都有大量的游客来到这里赏玩游乐。紧挨着一公园的东面,有三幢并排相连的高大建筑,这里就是杭州最早的国营企业解百。最靠近西湖的是C座新元华,中庭是一家开放式的西点制作屋,网红超市盒马鲜生就落户于此。与C座一路之隔的是A座和B座,其中B座目前仍在装修改造中,一旦装修改造完毕,各类新零售体验店、黑科技家电生活馆等将重装亮相。
回溯解百的悠久历史,其实翻开的是杭州的商业篇章。紧随历史记忆,追寻杭州的商业足迹,第一篇章即是1918年民国时期的“浙江省商品陈列馆”。后于1928年更名为“国货陈列馆”,也就是解百的前身。1958年,“杭州解放路百货商店”正式开门迎客,成为杭州人心目中的时尚集中地。
“外地人来杭州,第一个要去的是西湖,第二个肯定就是解百,没到过解百就好比没来过杭州。”谈起解百的辉煌历史,今年62岁的王国宝用了这样一句话来形容。王国宝一家三代都是“解百”人,家就住在解放路官巷口,离解百仅一路之隔。他的父亲当年在解放路百货商店的食堂工作,小时候的他经常到父亲的单位玩耍。“那时的解百除了有食堂,还有理发室、托儿所……一共有三层楼,人流量很大,特别热闹。”
计划经济体制时期,从解百分配出的商品占到全杭州市的40%左右,在其他地方商品相对紧缺的情况下,就属解百的商品可选性最大,不断吸引顾客接踵而来,一些柜台甚至里三层外三层被顾客围得水泄不通。曾经风靡一时的“三响一转”——缝纫机、手表、收音机、自行车,都是当时顾客的选购热点。
“红灯牌收音机、凤凰牌自行车、上海牌手表等,哪怕攒一年的工资也要买上一个。”1979年,王国宝进入解百服装部工作,那时改革开放刚刚起步。他笑着说,解百是当时的时尚风向标,只要有商品摆出来,顾客就会哄上来抢购,根本不愁卖。“现在的年轻人喜欢讲究品牌,那个时候大家只会看服装的料子,毛料、毛呢这些都很受欢迎的。”
随着市场经济的到来,传统百货商场“大而全”的经营格局被打破,解百开始正视现实,明确经营定位和市场细分,同时对服务品质要求越来越高,规范服务转化为微笑服务、距离式服务。1992年,解百改制为股份制企业;1994年在上海证券交易所挂牌上市;2014年正式收购杭州大厦60%股权。一系列“动作”,让解百驶入了新的快车道。
2000年的解百
玩转新零售,闪耀湖滨商圈
紧挨西湖的湖滨商圈,坐落在杭州最繁华的黄金地段。商圈内拥有诸多知名的百货商厦,其中就包括老字号解百、湖滨银泰in77、工联CC、利星百货等。如果说互联网元素是杭州的重要特征,贯穿在这座城市的每个角落,那么湖滨商圈主打的新零售,就是积极接轨互联网思维,进行线下场景智慧化改造的重要成果。
曾经创下一年20多亿元销售记录的解百,面对互联网的冲击和各类购物综合体的竞争,主动拥抱新零售,谋求新发展。这让王国宝和他的家人都倍感欣慰,“要么不做,要做就做好。”
年轻客群纷至沓来。“嘴馋了,就去盒马鲜生逛一逛,买根网红冰棍,买点海鲜吃吃。”新杭州人小余平时工作忙碌,周末的时候最喜欢来湖滨商圈休闲娱乐。她说自从解百新元华开了家盒马鲜生后,自己经常就来这“驻点”了。
2018年1月,网红超市盒马鲜生杭州旗舰店落户解百新元华,标志着解百从传统零售走向新零售。同年12月,网易严选全国首家线下店也选择在解百B座开业。就在今年8月初,奢侈品电商寺库也将首家线下门店开到了解百A座。
老底子结合新风貌,不止解百,湖滨商圈内的其它百货商厦同样悄然“变形”。湖滨银泰in77,就先后举办了系列IP展:丘可之家杭州展、LINE FRIENDS展、哈姆熊童话城堡等,以“网红经济”带来巨大流量,成功吸引、培育了大批粉丝和消费者。
记者了解到,针对湖滨商圈,上城区相关部门正着手实施完善街区规划、优化商业业态、提升环境品质、挖掘文化内涵等一系列工作,将从商业业态、街区形态、文化生态等方面向“新零售试验区”转型。
一边是闻名遐迩的湖,另一边是江南自古繁荣的城。连接西湖山水与繁华市井的湖滨商圈,相信在不久的将来,将成为杭州最潮的时尚地标,风景这边独好。