华夏真英豪决非只窝居高楼白领，更多应源于平凡岗位大众精英。基层环境熔炉最能锤炼人的不屈意志，也因此更显劳动者不凡神韵。袁隆平趴在大地五十载，养活地球几亿人。这不，在杭州古荡农贸市场就产生一位名噪杭城、闪亮浙江、撼动全国行业、民众耳熟能详完美佳人——古荡农贸市场总经理金长。

若有人问，谁在省市食品行业领风骚？我们有理由认为61岁的金长应算一个。他唯旗是夺的坚毅个性，胸怀大志的气质气势，舍我其谁的拼搏精神，言行一致的诚实守信，惟食品安全为天责信条的使命感，硬是在一个小菜场中闪烁着人身光彩，诠释出崇高的人身信用价值。

金长对信用一词有精解：“人何需信用？无信则不立；如何信用？通过建制立法约束企业和自我；怎样求得好信用？靠践诺践行；如何深化拓展信用？向社会广泛宣教、向公众展示信用，共同培植持恒的守望理念。”他就是这样在菜场耕耘实践着他的这一信用理念。

他历经15年拼搏，将原来一个马路市场，03年前还是破烂无序、管理混乱、脏乱差,尤其食品安全散放无序无保障的企业，在十几年打磨中精炼演绎为轰动杭州,成为省市商贸行业一朵艳丽玫瑰。

众所周知，百姓对马路市场直观感受就是争闹谩骂、欺蒙少信，更何谈食品安全。但自2003年他被任命为该市场总经理以来，始终秉承“诚信经营”宗旨，采用一系列诚信举措，改变了百姓旧看法，将古荡菜场打造成一个国内外精品市场、一个餐桌文化体验基地、一个食品安全有保障平台、一个市民商贸大学教育基地、一个涉外企业“金名片”。

2004年以来，他就自主将国家倡导的食品“三放心”扩展到“全放心”上，力主商品准入和摊位覆盖双100%制，积极引进品牌、绿色、无公害食品上市；对索票证不全、未经检疫、无正规进货渠道、无票证卡的实行“四不上市”，并持恒执行政府各项“禁售令”法规；严控三无、过期、变质、腐败、酸败、掺假和虚假广告，对包装食品无“QS”标记进行查封。

G20峰会期间，他从百姓吃食大安全角度和厌恶肉废料出发，出台对全部16户卖肉经营户淋巴、肌瘤、废油脂每日摊位管控、计秤、收缴、销毁、不变相提价等6项举措，深得居民点赞。

他去年底针对全市质量追溯和农产品索取证票严重返潮、尤其水产票据索票极难现象，更是率先全市行业、向最难啃的28户水产商户开展水产票据每日强制收缴、登记、评价、存档“倒逼法”机制，就是倒逼经营者和批发商每日出正规票据，倒逼商户极力到正规渠道批发商进货，倒逼票据信息全面、真实、有效、可控，减少“白条”现象。经7个月实践，票据已从初期出票率10-20%逐渐拓展到今日100%,用心良苦。

他主持制（修）了市场《商品质量安全承诺书》、《食品安全保障承诺书》、《食品安全公示告知书》等，让经营户签名后悬挂菜场显眼处；指令每个摊位电子屏上粘贴商户姓名、摊号、照片、承诺语、当日检测和价格信息等，以利消费者对号监督。他于2007年起率先全市同行推行经营者信用体系监管系统平台，将经营者动态信用的评价级别张贴于摊位执照旁。

在其远见推动下，古荡农贸市场成为目前国内行业唯一采用“现代服务业农贸市场标准体系”单位。他们在原122项制度基础上，精编Q/HGN服务通用、服务保障、服务提供三大标准体系157个标准，整理成七分册2200页。其中《商品进货准入管理规范》、《检测室管理规范》、《不合格商品清退销毁管理规范》、《信用管理标准》、《消费者投诉管理标准》、《维护消费者权益标准》等重要管理标准，为依法执规奠定了基础。

金长对检测发现的不合格品，坚持法律面前至高无上红线标准，一律按市场程序予撤柜、计秤、拍照、签字、销毁和记录，有效保障了质量有效性、真实性、可追溯性。他的不二诚信原则就是：“宁可市场缺少某商品买卖，也不让问题商品混入市场”。

金长视食品安全为立市之本，视诚信经营为管理要旨，立足食品安全和诚信系统做细、做实、做好、做成精品，立足抓经营户思想教育重诚信做人。他强势推进检测室规模化、规范化、系统化建设，加强科学、程序、精细的检测管理，推行务实求真一贯制。目前其菜场检测设施已更新到第5代，能迅速准确检测农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、孔雀石绿等13类毒性商品，日均检测量覆盖65批商品。据统计，15年来，菜场共检出不合格品近450批次，销毁有毒商品计3.35吨。倘若这些不合格品俱被居民进食，后果不堪设想。他还从2009年起邀请建立了全市菜场唯一“社区义务监督员考核机制”，力求企业和社会双管制监管。为进一步确保食品安全性和居民可信度，市场从2013年起就文明实行“你点我检”活动，每日免费为上门消费者提供农产品检测。

为强化追溯制信用管理，他强化了追溯系统打卡、打票、刷票等高强度管理，指令2名专管员每日严防死守，杜绝疏漏；选派3.5人每日强化商品进货信息电子输入，去年一年输入信息量32万条、追溯信息18万条。上述数据在省市同行居领先。

为在法制上强化综合诚信经营，除食品安全诚信管制外，也大量运用于菜场日常秤具、物价的诚信使用和监管上，责令一位副总主抓，下设计量专管员、物价专管员，明确秤具同时具备红、绿、蓝三色标签和出厂标签才能投入使用。物价监管上，每日将肉、菜、水产等80种大路货商品价信息，进行采集和公示，建立台账；对价格信息进行日常摸底、排查、对比、分析，监管经营现场是否存在哄抬物价、欺行霸市现象。还在正门建立公平计秤服务机制，公开接纳消费者复秤、投诉需求，严防出现短斤缺两和欺诈行为。还定点每周开展计量物价巡检制，对发现出格者实施零容忍重处。

对金长来说，他最看重的是广大百姓是否吃食安全、是否感受到诚信交易、遇困惑是否有维权保障机制、是否来去脸颊露笑容、是否体验到菜场洁美环境、优良精美管理服务。一句话：买得放心、交易称心、吃得安心。他常说：“企业金杯银杯再多，不如百姓口碑一杯，只有百姓吃食安全、吃得放心、吃得健康才是他最大心愿。”正是这种追求，古荡农贸市场才成为行业诚信经营的示范者和领头羊，荣获国家级绿色市场、省五星级文明规范市场、省放心市场、省文明示范市场、市A级食品安全信用单位、杭州市信用优等企业、杭州百城万店无假货示范市场等质量信用类省市最高或唯一荣誉。

金长还在软件管理上不断推陈出新，创出多项管理新理念、新路子、新方法。如推出现场管理上的长效管理机制、员工教育上的人性化管理机制、钱币找兑上的唱收唱票机制。其孜孜不倦探索与实践，赢得各级政府赞佩，居民拍手点赞，出现企业社会和谐共赢局面。

如今他的菜场不仅在省市行业脱颖而出，更在举国声名显赫，影响深远，百姓称心如意、媒体交口不绝。他的多项管治经验、超前行业一些诚信守望理念还常被新华社、人民日报、解放日报等知名媒体多次登载；菜场食品安全经典经验、防控禽流感举措、公益鲜活善举多次被央视6个频道的焦点访谈、新闻周刊、新闻联播、夜间新闻等栏目播报。中国日报社、中国广播电台、上海东方台，甚至港澳媒体也上门报道。

金长近五年先后被授予西湖区行业领军人物、西湖区美丽幸福人物、杭州市道德模范、最美浙江人，还被国务院食安办、央视等机构评为2013年度“食品安全、诚信守望”全国十佳“诚信使者”。

他还于2014年以来，受省工商局、宁波工商学院、苏皖浙三省很多地级市政府特邀、近40余次赴杭州、宁波、合肥、苏州、张家港、绍兴、温州等地政府开课、为全省同行参加“省放心农贸市场”高中级管理员授课，受到各地政府领导和学员们的一致好评。

过了一甲子年的他仍不忘实心，继续用他的平凡书写着人生篇章，用他的诚信培植着美好社会画卷，用他的精炼治市精神为城市居民提供着安全的食品。我们有理由期待他出产更多、更好、更感人的佳绩故事。