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五月末,枇杷落,但这些人却不宜多吃枇杷! 发布时间:2020-05-28 星期四 杭州网 五六月最值得期待的水果是什么?当然是枇杷啦!五月末,枇杷落,吃货们的嘴是闲不住了。枇杷果大,核少,皮色橙红洁亮,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味独特,营养丰富,富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。 我们都知道,吃任何食物都应该有个度,超过了这个度,或多或少都有害,这句话同样适用于枇杷。 枇杷虽然营养价值高但不能多吃。一般每天吃5至6个即可,七八十岁的老人与小孩每天不能超过5个。另外,尚未成熟的枇杷切勿食用。 五类人不宜多吃枇杷 感冒、咳嗽人群,枇杷味道属于酸甜味,会生痰。咳嗽者吃了枇杷会加重咳嗽。 老人与小孩,老人因为年龄偏大,胃肠功能减退。而小孩是因为胃肠功能发育尚不完全,他们若吃多了枇杷对加重对胃肠道的负担。 脾虚腹泻者,枇杷属于寒凉性的食物,脾虚者食用后会改变脾胃的消化功能,加重腹泻症状。 经期女性与孕妇,女性在经期时身体需要维持平和,经期吃多了容易出现宫寒痛经。枇杷中含有果糖和葡萄糖,孕期食用过量可能会引起妊娠期糖尿病。 糖尿病患者,枇杷含糖量较高,糖尿病患者要少吃甚至不吃。 如何选购枇杷? 枇杷偏软,很容易破损,挑选枇杷可以从三方面入手: 看果实的形状,味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形,底座形状越接近五角星形状味道越是可口,底座聚集为一点的一般汁少味淡。 看果实外表,成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色,还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色,缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。 看品种,由于枇杷品种较多,一般根据枇杷的果皮和果肉颜色分为红沙和白沙两大品系。白沙种枇杷品质最好,皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜;红沙种虽然肉质较厚、汁液较多,但味道甜中略带酸。 来源:杭州市市场监督管理局 作者: 编辑:刘文昭
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