夏天是什么味道呢？ 当然是西瓜味儿，都说没有西瓜的夏天是不完整的，热得受不了的时候来一口冰西瓜那清凉、那甜美多汁，绝对是最有幸福感的时刻之一，但西瓜虽好，可不能贪吃哦，尤其是长时间放在冰箱的西瓜！

近日深圳疾控发布提醒：一块冰西瓜，差点要了命。

隔夜西瓜这么放很危险到底怎么回事呢？家住武汉的刘女士五十多岁了平日生活非常节俭，前几天刘女士看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存，西瓜放了两天刘女士舍不得丢掉，拿出来继续吃，吃的时候还一切正常可吃完没多久。

问题就来了，刘女士出现了发热、畏寒的症状，可她心想应该没有大碍也就没在意，但是到了第二天刘女士发现自己的情况变严重了两眼发昏，双腿乏力、无法走路、还不停地发抖。刘女士的家人急忙把她送到了医院检查。

吃了一块西瓜就这么严重？医生检查后发现在刘女士被送到医院时已经出现了休克血压，而她体内的感染指标是正常值的几千倍，这种情况属于严重的细菌感染情况。医生表示，这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。所幸的是经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

其实刘女士这样的事情并非个例，几乎每年都会有因为吃了冰西瓜导致住院的为何一块小小的冰西瓜会导致如此严重的后果？

夏天到了大家习惯把吃不完的菜，暂且放在冰箱里以免坏掉，不过小编提醒冰箱不是“保险箱”，西瓜放入冰箱后表面依旧会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒、引起腹泻等。

另外，由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，冰箱内部也会残留有大量细菌。

所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细的“毒”西瓜。

西瓜放冰箱这么危险？那西瓜吃不完还能往冰箱放吗？其实是可以的

西瓜这样放冰箱才安全

包上保鲜膜：保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。

及时放冰箱：放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态，让它们生长得慢一点。 但要注意：西瓜切开后，以最快速度放入冰箱冷藏，不要过了一两个小时把肚子吃撑了，才把剩下的放冰箱。

专家表示，吃剩的西瓜最好还是包上保鲜膜再保存，只要保存时间不太长，都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候，可以将表面1厘米的果肉去除再吃。

夏日炎炎西瓜还是必不可少的，但是还是赶紧去检查下冰箱里是否有放置多天的食物一旦发现有点变坏为了生命安全，赶紧扔了！此外，吃了这种变质的食物发生了呕吐、腹泻等消化道的症状一定要及时到正规的医院就诊避免盲目自服止泻药而延误治疗