本月上城区共抽检食品533批次，其中不合格22批次，合格率95.9%。

餐饮环节共抽检229批次，其中不合格18批次，合格率92.2%。抽检的食品分别是蛋及蛋制品12批次，粮食和粮食制品9批次，调味品17批次，酒类5批次，乳与乳制1批次，肉及肉制品44批次，脂肪、油和乳化脂肪制品2批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等90批次，饮料类7批次，水产品及其制品10批次，其他类32批次。

流通环节共抽检304批次，其中不合格5批次，合格率98.4%。抽检的食品分别是水产品及其制品28批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等172批次，蛋及蛋制品4批次，肉及肉制品38批次，粮食和粮食制品12批次，调味品6批次，焙烤食品28批次，酒类2批次，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果2批次，饮料类4批次，特殊营养食品8批次。

22批次不合格产品具体为：

杭州钱江苑农贸市场胡茂祥农产品商行，样品名称：咸肉，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)，检验结果：1.1g/100g，标准值：≤0.5g/100g；

杭州钱江苑农贸市场李洪英，样品名称：长豇豆，不合格项目：啶虫脒，检验结果：1.60mg/kg，标准值：≤0.4mg/kg；

杭州市江干区陈月霞农产品店，样品名称：杭椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.092mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州市江干区胡大礼餐饮店，样品名称：小碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；

杭州市江干区路磊明餐饮店，样品名称：油麦菜，不合格项目：阿维菌素，检验结果：0.092mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州市江干区戚妍餐饮店，样品名称：小青菜，不合格项目：阿维菌素，检验结果：0.14mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg；

杭州市江干区喜盒餐饮店，样品名称：青菜，不合格项目：铅(以 Pb 计)，检验结果：1.56mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg；

杭州市江干区孝琪餐饮店，样品名称：河虾，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：401μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

杭州市江干区驿家便利店，样品名称：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：153μg/kg，标准值：≤100μg/kg；

杭州市江干区赵壁楠餐饮店，样品名称：毛毛菜，不合格项目：阿维菌素，检验结果：0.26mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州市江干区郑利平餐饮店，样品名称1：四季豆，不合格项目：氧乐果，检验结果：0.048mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg；样品名称2：油麦菜，不合格项目：阿维菌素；氧乐果，检验结果：0.58mg/kg；0.20mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；≤0.02mg/kg；

杭州市上城区黄小萍小吃店，样品名称：碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出。

杭州市上城区慧娟面馆，样品名称：碗，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；

杭州宜之兰钱新餐饮有限公司，样品名称1：酒杯(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：三角杯(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；

杭州丫灿餐饮管理有限公司，样品名称1：碗（自消毒餐饮具），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：碟子（自消毒餐饮具），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称3：长豇豆，不合格项目：水胺硫磷，检验结果：0.37mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；

杭州星标餐饮管理有限公司，样品名称：小尖椒，不合格项目：啶虫脒，检验结果：0.28mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

杭州索亚实业有限公司，样品名称：勺子(自消毒餐饮具），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出。

杭州市上城区贾氏水果店，样品名称：泥鳅，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：2617μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

以上不合格产品的经营单位已依法处置。       

上城区市场监督管理局2021年11月份食品安全监督抽检检测信息.docx

上城区市场监督管理局

2021年12月7日