为保障网络餐饮食品安全，深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，建德市市场监管局扎实推进2022年网络餐饮专项整治行动。

此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用不可降解的一次性餐具、是否开展制止餐饮浪费工作、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等问题。

红榜

建德市下涯镇小食代餐厅

地址：建德市下涯镇之江路89-105号2号楼

上榜理由：

店内环境卫生整洁；使用公勺公筷；食材摆放有序；厨房洁净无油污。

凌珑府（杭州）餐饮管理有限公司

地址：建德市寿昌镇东昌北路18号

上榜理由：

店堂、后厨、仓库干净整洁；醒目位置张贴“文明用餐”“节约粮食”等标语；不提供一次性餐具；菜品明码标价，环境优美，员工着装整齐。

建德市三都镇双港土菜馆

地址：建德市三都镇工业园区博雅家居公司内

上榜理由：

店堂整洁；冷藏柜食材存放有序；物品定点摆放整齐；设有公勺公筷；后厨卫生清洁。

黑榜

建德市下涯镇小游排档

地址：建德市下涯镇马目中路90号

上榜理由：

环境油污较多；物品堆放杂乱；反餐饮浪费宣传不到位。

监管措施：

城东市场监管所已责令其限期整改。

建德市寿昌镇花二狗小吃店

店招：花二狗建德豆腐包

地址：建德市寿昌镇南洋明珠花苑之东昌北路7号

上榜理由：

员工多次不戴口罩，多次提醒未改正；冰柜生熟混放，后厨脏乱；厨余垃圾垃圾桶未加盖；厕所与厨房距离近；未设公勺公筷。

监管措施：

寿昌市场监管所已责令其限期整改。

建德市三都镇斌雪饭店

店招：老地方

地址：建德市三都镇三都街83号

上榜理由：

后厨卫生差；食品原材料直接放置于地面；厨房放有杂物；在专用清洗池内进行餐具清洗；未张贴反餐饮浪费公益海报

监管措施：

三都市场监管所已责令其限期整改。